Kas te ihkate kreemilist puuviljavõi, mida nad serveerivad teie kohalikus söögisaalis? See on väga lihtne kodus valmistada ja nautida kõiki oma koduseid leibasid ja sooja õhtusööki.
Koduse vahutooja retsept ei saa olla lihtsam. Kõik, mida vajate, on võileib ja väike piim või vesi. Kuue minuti pärast saate maitsvat ja kreemilist võid, mis hõlpsalt leiba levib. Võite isegi lisada maitset ja kohandada maitse teatud leiba küpsetamiseks.
Mida vajate
- 1 pulk (1/4 pound või 1/2 tass) või (pehmendatud)
- 2 spl piima või vett
Kuidas seda teha
- Kui või on pehmenenud toatemperatuurini, pange see väikesesse segamisnõusse.
- Lisage piim või vesi.
- Pöörake segistiga madala kiirusega 1-2 minutit.
- Sega suurel kiirusel 2-4 minutit, kuni või on kerge ja kreemjas.
- Hoida külmkapis, kui seda ei kasutata.
Veel näpunäiteid piimakanga valmistamiseks
On tõsi, et oma piimakanga valmistamine on lihtne, kuid mõned näpunäited aitavad teil teel.
- Veenduge, et teie võid oleks pehmenenud. Ideaalis tuleks see eemaldada külmkappist 30 minutit, enne kui hakkate seda piitsutama. See muudab ülesande palju lihtsamaks, kuna või ei satu haaratsidesse ja see ühendab vedelikuga palju kiiremini.
- Piim teeb koorem vahustatud võid ja oleks eelistatud võimalus. Ärge jookse poodi, kui olete välja, kuigi vesi teeb just hästi.
- Piitsutatud võid tuleks hoida külmaosas hea kaanega plastmahutis. Vanu võiva vanni ringlussevõtt pole halb mõte seni, kuni see on puhas.
- Vahustatud või on stabiilne ja peaks olema kuni 10 päeva, kuid see muutub natuke raskemaks, seda pikem on see seatud.
Lisage maitse oma piimarasvani
Kas soovite oma võile lisada veidi maitset? Võimalused on lõputud ja siin on mõned ideed alustamiseks.
- Lisa värsked või kuivatatud maitsetaimed - basiilik, murulilled, pune ja petersell muudavad suurepäraselt täispiima. Pühkige värskelt maitsetaimi või lisage väikeses koguses kuivatatud maitsetaimi või piitsutades.
- Kreemjas pruuni suhkruõli - magustatud võid, see on fantastiline nii raskele kui ka valgele leivale ning on ideaalne sügisel ja talvel õhtusöögiks.
- Küüslaugu kreemjasõli - lisage sellele retseptile piim ja pange see üles, enne kui levitate seda Itaalia leiba või baguette.
- Sidrunvõi - Nautige seda nutikat võid valge rullides ja leivas, ingliskeelsetes muffinites või grillitud kala peal.
- Röstitud Red Pepper - otsite midagi, mis on veidi vürtsikas? Küpsetage punane pipar ja koorige see üles, enne kui see on teie vahustatud või.
- Whipped Orange Butter - magusad tsitrusviljad mängivad seda vahutatavat võid, mida saab serveerida kiirel leiba, muffinite või vahvlite ja pannkoogidega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 102 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 30 mg |
| Naatrium | 2 mg |
| Süsivesikud | 0 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |