Loo hooajaline menüü
Sügis on saagikoristusaeg. See tähendab, et lauad on aia-värskete toodete kaalukaalu all.
Ilm muutub sellel kellaajal ka laheks ja kargemaks ning nagu näitab prantsuse köök, on nõud on tekstuuri ja maitsega pisut raskemad. Nüüd on aeg hakata söögiks ja küpsetama, sest maja ülekuumenemine pole murettekitav.
Need hooajalised retseptid tõhustavad teie menüüd, olenemata sellest, kas tegemist on Prantsuse, Belgia, Kanada või Cajun-Creole toiduga.
Hors D'ouvres Retseptid
- Basiilikuga Palmiersi retsept
- Brandade Canapese retseptid
- Brandade de Morue Marseille'i retsept
- Pissaladière'i retsept
- Sealiha Rillette Retsept
- Tomat Tarte Tatin Retsept
Salat retseptid
- Apple Champagne Vinaigrette Retsept
- Tamme kartuli salati retsept
- Maple pähkel Vinaigrette retsept
- Segised rohelised pirnidega ja sinise juustu kastmega
- Pan Bagnat Retsept
- Kiiribibi Confit Retsept
- Soe kartuli salat retsept
Supp retseptid
- Butternut Squash Bisque Retsept
- Kastanipupp koos Crème Fraiche retseptiga
- Gratineed sibula supp retsept
- Pumpkin Black Bean Soup Retsept
- Kõrvitsa supp retsept
- Pumpkin naeris supp retsept
- Röstitud lillkapsa supp retsept
Side Dish Retseptid
- Apple klaasistatud porgandi retsept
- Belgia porgandi retsept
- Braised Broccoli Rabe Retsept
- Küpsetatud punase kapsa retsept
- Röstitud lillkapsa retsept
- Röstitud salvei kartulid Retsept
- Maitsev magusat kartuli-suufli retsept
Peamised roogade retseptid
- Andouille'i ja kartulipulgaga retsept
- Apple ja sage Croque Monsieur Retsept
- Kana kange juurvilja saia retsept
- Croque Tariflette'i retsept
- Musta trühvli retseptiga munad
- Röstitud kana kapsa ja ploomi retseptiga
- Röstitud Maple Orange Glasuuritud Türgi Retsept
- Aurutatud rannakarbid Vermutis retseptis
- Tariflette'i retsept
- Veini-poachhed lõhe mustade trühvli retsept
- Zewelwai Retsept
Magustoidu retseptid
- Apple Clafouti Retsept
- Apple Tarte Tatin Retsept
- Karamelliseeritud õunte retsept
- Kardamomani pirni Sorbeti retsept
- Cranberry Quatre Quarts kook retsept
- Crème au Caramel'i retsept
- Kreemid soolvee-karamelli retseptiga
- Sarapuupähkli šokolaadi musse retsept
- Maple Pets de Nonne Retsept
- Pear Clafouti retsept
- Pears Belle Helene Retsept
- Pear Tarte Tatin Retsept
- Granaatõuna Cranberry Sorbet Retsept
- Pumpkin Mousse Retsept
- Sauteke õunte retsept
Sügis on mitmekülgne koostisosade hooaeg, seega on alati saadaval maitsvad toidud isegi sööjate jaoks. Neid retsepte segage ja sobitage, et luua oma ideaalne hooajaline menüü.