See quatre quarts kook retsept teeb pakkumise kuppel, ja funktsioonid väikesed, niisked küpsised, mis hoiab koos kenasti hõlpsalt viilutamine ja serveerimine. See on prantsuse naelsterliku kooki klassikaline versioon, mille puhul kasutatakse ainult vanilje viimistlemiseks peent maitset. Lõbutsege tükeldatud pähklite ja kuivatatud puuviljade pealekandmiseks teie enda maitsva, allkirja kooki retseptiks.
Mida vajate
- 3 suured munad, eraldatud
- ¾ tassi suhkrut
- ¾ tassi soolatud võid
- 1 tl vanilliekstrakti
- 1 ¼ tassi universaalset jahu
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju 350 kraadini. Või 10-tolline bundt kook pan ja tühistada. Mük viilutage, kuni see on jäik, läikivad piigid moodustavad. Eraldi kausis koor kokku munakollased, suhkur, või ja vanilje. Segage vanilje jahu ja seejärel loksutage munavalged hoolikalt taignasse. Lusikatäis taigna ettevalmistatud pannile ja küpseta 45-50 minutit, kuni see tehakse. Jahutage küpsetatud küpsetatud kook 10 minuti jooksul, raputage seda ettevaatlikult, et see lahti saada, ja seejärel laske kook traatvõrku täielikult jahutamiseks.
See klassikaline quatre quarts kook retsept teeb 10 portsjonit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 256 |
| Kogu rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 127 mg |
| Naatrium | 178 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 4 g |