See vahtruni nunnu ärritav retsept, mida nimetatakse ka pets de nonneks või mõni muu ebaviisakas nimi, on Prantsuse-Kanada laste rõõm. Traditsiooniline prantsuse retsept on mõeldud kergeks hapukapsuseks, kuid Kanadas kujunes see välja jäänud kondiitritoodete jäägidena. Seda ravimit pintseldatakse võiga, piserdatakse suhkruga ja valatakse spiraale. Seejärel küpsetatakse kondiitripiraali krõbedaks, helvesteks, mida saab kõige paremini süüa ahjust värskelt ja soojalt.
Mida vajate
- 1 retsepti kondiitritoote või 1 pakendikauplusega ostetud pirukassi tainas
- 3 supilusikatäit võid (pehmendatud)
- 1/2 tassi suhkrut (puhas vahtra või asendada helepruun suhkur)
- Valikuline: 1/2 tl kaneeli (maapinnast)
Kuidas seda teha
Kuumuta ahi ette 350F-ni. Paneerige paberpaberiga küpsetusplaat ja tühjendage.
Valage kondiitritooted 9-tolliseks ja 12-tolliseks ristkülikuks. Pese võiga tainas üle ja siis ühtlaselt puista üle suhkrut ja kaneeli üle või. Alustades 9-tollise otsaga, tõmmake saia tainas kitsasse spiraali. Lõigake see ristikuteks 8 tükki, mõlemal veidi laiem kui 1 toll.
Asetage küpsetis valmistatud küpsetuspaber küpsetuspüreele, lõigake külg alla.
Küpsetage neid 20 kuni 25 minutit, kuni saiakesed on kergelt kuldpruuniks muutnud ja suhkur on karamelliseeritud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 94 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 11 mg |
| Naatrium | 12 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |