Pink Orav on kreemjas, roosa kokteil, mis pakub ahvatlevat mandli ja šokolaadi maitset. See on lõbus, see on armas, kuid see pole nii populaarne kui kunagi varem.
On öeldud, et Pink Oquirrel loodi 1940. aastate alguses kokteilisaali Wisconsinis. Magus maitse ja lõbus ilme tegid selle väga populaarseks kokteiliks mõne aastakümne jooksul. Kuid 70-ndate aastate pärast oleme kaotanud palju kreemilist võlu.
See on lihtne retsept ja ausalt võib teil olla raskem leida kreem de noyau kui midagi muud. See punane liköör ei ole nii populaarne kui kunagi varem, kuid on olemas lootus ja asendus või kaks saadaval (vt allpool).
Kui sul pole rasket kreemi, ärge muretsege. Kergem koor või piim läheb lihtsalt hästi, kuigi jook kaotab selle paksu tekstuuri. Mõnele joomisele pole see halb asi!
Pink Orav ei ole kõigile kokteil, eriti see, kuidas meie kaasaegsed palad on arenenud. See oli lõbus oma õitsengul ja see teeb suurepärase võimaluse oma tagasitulekupoole jookide menüüs.
Mida vajate
- 3/4 untsi, kui ma ei oska öelda
- 3/4 untsi
- valge è me de cacao
- 1 1/2 untsi
- raske koor
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääga täidetud kokteilimurritesse .
- Raputa korralikult.
- Tüvest jahutatud kokteiliklaasi .
Kui tugev on roosa orav?
Roosa orav on õrn, vähese tugevusega kokteil. Kui me peaksime valima mõlema likööri jaoks 48-taktilise variandi, kaaluks see jook vaid 10% -lise ABV-ga (20 tõendit) .
Mis on Crème de Noyaux?
Sa ei kasuta tihti baaris crème de noyau. Ausalt, roosa orav on üks väheseid jooke, et seda kasutada .
Kuna see kokteili populaarsus on vähenenud, ei ole alkohoolsete jookide tootjate jaoks enam stiimuleid.
Crème de noyau on nagu amaretto. Mõlemal likul veinil on sama mandli maitse, hoolimata sellest, et seda ei valmistata mandlidelt. Selle asemel on crème de noyau valmistatud aprikooside, virsikute, ploomide ja muude "kivimappide" kaevudest (või kividest). Noyaux on prantsuse keel "kivi" või "kernel", nii et nimi on mõistlik.
Peamine erinevus crème de noyau ja amaretto vahel on värvus. Noyaux on hiilgav punane ja amaretto on sageli sügavpruun. See muudab Pink Oquirre'i asendamise vähem kui ideaalne, sest amaretto ei tekita roosa jooki !
Lisaks populaarseimatele toodetele on muid probleeme crème de noyau. Üks, mis hirmutab palju jootetajaid, on tsüaniidi potentsiaal. Noyau-s on ühend, mis lagundatakse ümber vesiniktsüaniidiks. Suurem osa ajast on kogused liiga väikesed, et need kahjulikud ja miski ei muretse. Siiski on midagi, millest tuleb teadlik olla.
Kui leiate täna haruldast Crème de noyau pudeli, on see ilmselt Hiram Walkerin ja kunstlikult maitsestatud. Bols teeb kookospähklitest valmistatud kreemi de noyau. Pink Orav jaoks on see hea valik, ainus küsimus on see, kas teie kohalik alkohoolne jook talle seda varustab.
Créme de Noyaux Faktid
- Kroompunane, mandlimaitseline liköör, mis on valmistatud aprikooside ja teiste kividest puuviljade tuumadest.
- Mõnikord kirjutatud kreem de noyau.
- Kuulutatud: km de no-yew
- 24-30% alkoholisisaldus (48-60 tõend)
Creme de Noyaux'i asendused roosa oravas
Crème de noyau'is on kaks elementi: maitse või värv. Kui te oma ise ei tee, on peaaegu võimatu saada mõlemad oma roosa oravasse.
Siin on kaks populaarset võimalust, et alkohoolikud joomad pöörduvad ...
- Amaretto - Kui soovite hoolitseda oma roosa orava maitse pärast, valige amaretto. Mandemi maitse on peaaegu sama, kuid jook on piimjaspruun värv. Kui sul peab olema roosa värv, teeb see kokteili loksutil tilk toiduvärvi!
- Grenadiin - Kui kõik, mida soovite, on pliiv roosa värv, kasutage kreemide de noyau asemel grenadiini. Puuviljane šokolaadi maitse on maitsev, kuid see on täiesti erinev kui Mandelšokolaad, mille jaoks oli mõeldud Pink Oquirrel.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 235 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 48 mg |
| Naatrium | 18 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |