Tahad salasõna kiiresti grillitud sööki? Segada see marinaad eelmise ööga. Pange need sealihast ja marinaadist taaskasutatavasse kotti ja külmkapis. Järgmisel päeval saate grilli valgustada ja küpsised valmistada vähem aega, kui salatit kokku panna.
Mida vajate
- 4 1-1 1/2-tolline sealiha ribi karbid
- 1/3 tassi / 80 ml mee
- 1/4 tassi 6 ml tassi valget veini
- 1 sidruni mahl
- 3 supilusikatäit / 45 ml sojakaste
- 2-3 nelk küüslaugu
- 1/2 tl 2,5 ml musta pipraga
Kuidas seda teha
1. Sega mee, sidrunimahl, valge veini sojakaste, küüslauk ja must pipar kokku. Paigaldage koos kastmetega kilekotti, pitseerige ja külmutage üleöö.
2. Asetage raskeveokite tükk alumiiniumfooliumist üle söe või brikettide oma grilli keskosas. Kuumuta. Jahutusrätikud säästvad marinaadist.
3. Asetage pealiskarp üle fooliumi grillile ja vähendage soojust keskmisele tasemele. Grill umbes 16-18 minutit või kuni sisemise temperatuuri paksemas osas nugerdusi jõuab 150 kraadi F.
Eemalda grillist ja katta alumiiniumfooliumiga.
3. Võtke magneeritud marinaadist keedetud vesi 2 minutit, vähendage kuumust kuni keskmise tasemeni ja kuumutage 6-7 minutit. Serveeri kastmes grillitud karbonaadiga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 259 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 33 mg |
| Naatrium | 743 mg |
| Süsivesikud | 37 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 14 g |