Enamik teie köögis asuvatest toitudest on köögis kogu maailmas standardne. Igaühel, kes üldjuhul keedab, on pann, pot, noad, köögiviljade koorija jms. Hispaania toidu valmistamiseks üldiselt ei ole vaja spetsiaalseid köögitööriistu, kuid teie soovide nimekirja panemiseks on mõned ebatavalised tööriistad või pannid. Enamikku loendis olevatest asjadest leiate Hispaania toiduainete internetiteenuse pakkuja teie kohalikus etnilises toidupoes ja mõned teie kohalikus kaubamajas.
Hispaania toiduvalmistamise riistad
- Keraamilised või savi pottid - traditsioonilised savinõud on köögi tööriistadele tore. Otsige kvaliteetseid roogasid, mida saab kasutada siseruumides ja väljas - gaasipliis, ahjus või grillis. Saviharjad on saadaval suurtes vahemikus 3-4 tolli pikkused , et neid saaks kasutada kuni 10-12 tolli ulatuses, kasutatakse kookospähkleid (hautis) ja muid ahjuküpsetatud roogasid.
- Paella pan - paelale toidu valmistamiseks väljaspool grillimist või leekide lehetäitmist on parema paksusega süsinikteraspaneel, kuid emeelitud pannid on ökonoomsed ja funktsionaalsed just hästi. Paella pannid on saadaval väga erinevates suurustes. Sildid sisaldavad tavaliselt nende poolt pakutavate osade arvu.
- Paellapähklid - paellapähklid on roostevabast terasest valmistatud pika käega lusikad. Neid kasutatakse paeli segamiseks, kuid käte ja käte hoidmine soojusest ja leekidest eemal.
- Ramekins - flane jaoks , Hispaania munakoorija karamellikastmega. Ramekinid tulevad mitmes suuruses, kuid tavaliselt on need portselanist valmistatud väikesed (3-4 tolli) ja sobivad ideaalselt erinevate Hispaania krevettide ja magustoitude serveerimiseks. Nad on kasulikud ka pähklite ja väikeste tapaste serveerimiseks.
- Spatulaadid - Kuna Hispaania köögis on palju tapasid ja muid roogasid, siis on sellel on vähemalt üks hea spaatliga, eriti paelaga spaatliga.
- Stick Blender - Need väikesed elektrilised tööriistad on väga kasulikud kastmete või majoneesi valmistamiseks või salatikastmete riivimiseks. See on eriti kasulik alioli või kreemiliste suppide valmistamisel.
- Survekatel - see suurepärane leiutis võib tunduda midagi, mis 1960ndatel, kuid mitte Hispaanias, läks stiilis välja. Tänapäevased suruõhuplaadid on ohutud ja kiirendavad jookide valmistamise protsessi jne. Tüüpiline hispaania kokk valmistab ikka veel hõõrdkattega pliiti, et valmistada palju traditsioonilisi Hispaania toite murdosa sellest abuela võtmisest . See viimane seade ei ole ebatavaline, kuid selle suurepärase Hispaania veini pudeli jaoks on käsitsi koguv pudeli avaja.