Serveeri see suurepärane leivapuding maitsva õun-brändikastmega või kasutage oma lemmikvaniidikastme.
Selles pudingis kasutasin Granny Smithi õuna, kuid ainult ükskõik millist head küpsetust õunat võisin tassis kasutada. Jonathan, Fuji, Rooma ilu ja Cortland oleksid kõik head valikuvõimalused.
Mida vajate
- 4 tassi pehme kaneeli leiba, kiskudega väikesteks tükkideks
- 1 tl jahvatatud kaneeli
- 1 suur Granny Smith õun, kooritud, tuum, väga õhuke viilutatud
- 1/4 tassi rosinaid või hakitud kuivatatud jõhvikat, vabatahtlik
- 2 tassi piima
- 1 tassi pruuni suhkrut
- 3 supilusikatäis võid
- 3 muna
- 1 tl vanilli
Kuidas seda teha
- Või 11x7-tolline küpsetusruum. Kuumuta ahi 350 F
- Suures kausis koostage leib, kaneel ja õunte viilud ja rosinad või hakitud kuivatatud jõhvikad, kui neid kasutatakse; viskama segama.
- Keskmise kastrulisse ühendage piim, pruun suhkur ja või; kuumutada keskmise kuumusega kuumalt ja või võidakse sulatada.
- Keskmise kaussi korral pühkige munad vaniljega. Kuumat piima segu pühkige kiiresti lehemädaniku segu. Segage, segage hästi.
- Valmis leiva segu valmistatud küpsetusnõusse. Seadke ahjukübar rullpann või suur madala küpsetusruum. Seadke leiba pudingi paan suurema panni sees.
- Lisage välimise pannile väga kuum vesi umbes 1/2-tollise sügavusele.
- Küpseta 40 kuni 50 minutit või kuni keskuse lähedal asuv nuga puhastab.
Serveeri Apple brändikastmega, Bourboni kastmega või Vanilleseesega .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 273 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 96 mg |
| Naatrium | 128 mg |
| Süsivesikud | 43 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 6 g |