Peekon ja munad on lemmik nädalavahetuse hommikusöök kogu maailmas. Selle hommikusöögi Austraalia versioonis on standardne munad, peekon ja / või vorstid.
Erinevus on küpsetatud oad. Küpsetatud oad on konserveeritud harilik oad, mis on magustatud tomatikastmes. Konserveeritud beanide kasutamine muudab selle retsepti lihtsamaks, eriti lõõgastavaks nädalavahetuseks hommikusöögiks.
Mida vajate
- 4 suurt muna
- 6 riba peekonit (suitsutatud)
- 4 viilu täistera leiba
- 1 saab küpsetatud oad
- 1 supilusikatäis võid
Kuidas seda teha
- Küpsetatud oad pannakse mõõduka kuumusega keskmises potis. Keeda keemiseni, seejärel vähendage soojust ja õrnalt keedetakse.
- Vahepeal küpseta peekon kuni soovitud värvini ja seejärel tühjendage paberrätikud.
- Praetud munad jäävad sama pannile, mida kasutatakse peekoni praadimisel.
- Leivatäis leotada ja levitada võile. Asetage munad röstsaiti peal ja lisa peekon ja küpsetatud oad külg.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 672 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 475 mg |
| Naatrium | 453 mg |
| Süsivesikud | 76 g |
| Kiudaine | 20 g |
| Valk | 43 g |