Kepiküünlad on alati maitsvad toidud ja neile on palju võimalusi teenida. Üheks võimaluseks muuta need erilisemaks on lisada mõned Bailey iiri kreemijäägid jäätumisele. Likööri lisamine võtab keeksi ja muudab need äkitselt tõeliseks "täiskasvanuks" raviks, mis muudab mõnusaks meeldivaks kohtlemiseks mis tahes sündmuse, sh kuulsaks kõigi Iirimaa pühade püha Püha Patricku päev. Kuid ärge pange neid vaid üheks päevaks, nad on selleks liiga head.
Neid kooke saab eelnevalt valmistada ja külmutada, säästes kaunistusi, kuni need on vajalikud. See retsepti juurde kuulub Baileys Irish Cream.
Mida vajate
- 4 untsi / 100 grammi võid
- 3 1/2 untsi / 100 milliliitrit piima
- 5 1/2 untsi / 150 grammi tumedat šokolaadi (vähemalt 70% kakaovõi)
- 3 suurt muna
- 8 untsi / 225 grammi suhkrut
- 2 tl vanilli suhkrut
- 8 untsi / 225 grammi piserdava jahu
- 2 tl kakaopulbrit
- Icingi jaoks:
- 2 untsi / 55 grammi võid
- 8 untsi / 225 grammi jäätise suhkrut
- 3 supilusikatäit Baileys Iiri kreem
- 3 1/2 untsi / 100 grammi koorejuustu
- Valikuline: šokolaadipõrked või Sajad ja tuhanded
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju 350F / 180C / gaasile 4
- Kastrulis sulandage võid piima ja šokolaadiga madalal kuumusel ja pidevalt segades.
- Vahepeal koorige munad ja suhkrud koos elektri- või kätevaatega, kuni see on paks, kahvatu ja kreemjas - see võtab umbes 6-8 minutit. Kui vuti veel töötab, lisage kastrulis olev šokolaadisegu pidevalt aeglase vooluga ja pühkige kuni paksu, kahvatu ja koorekuuni - see võtab veel 6-8 minutit. Kui vuti veel töötab, lisage šokolaadisegu püsivalt aeglase vooluga, kuni see on paks, kahvatu ja kreemjas - see võtab umbes 6-8 minutit.
- Pärast segamist sõeluge segule jahu ja kakao ning keerake õrnalt kokku.
- Lusikas segu 16 mafiini juuksed asetatakse sügavale muffin tina ja küpseta umbes 20 minutit või kuni kupongid on tõusnud ja elavaks puudutada.
- Eemaldage koogid ahjust ja laske jäätumisel täielikult jahtuda.
- Pange kõik jäätmed koostisosad kaussi ja peksid käeshoitavat elektrilist või tavalist vutist või kui pole ühtegi olemas, siis puidust lusikaga kuni kombineeritakse. Jahutage 20 minutit.
- Lusikatäis jahutage koogid üle ja piserdage oma valitud teenetemärkega või ühendage värvilised paelad, nagu pildil näha.
- Koogid on kõige paremini süüa 24 tunni jooksul, olles optimaalsed, aga saate neid hoida õhukindlas tinas. Põhilisi kooke (enne jäätumist) saab külmutada ja sulatada ning vajadusel kaunistada.
Võite ka meeldida
- Iirimaa kreemi likööri kokteili retseptid
- Bailey Irish Cream White Fudge
- Maitsva iiri või pudingu retsept
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 380 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 89 mg |
| Naatrium | 249 mg |
| Süsivesikud | 47 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 6 g |