Proovige seda rikkalikku chocolat chaudi retseptit, mida tuntakse ka kui prantsuse kuumašokolaadit, üle-topsu raviks. Sajandite jooksul on šokolaadi pidanud avaldama suurt kasu tervisele - see suurendab vereringet, parandab libiido, annab energiat ja on kasutatud tooniks nakkushaiguste ja seedetrakti häirete jaoks.
Aastal 1643 saatis Hispaania printsess Maria Theresa Prantsusmaale šokolaadit, kuninglikku šokolaaditootjat kasutas ja šokolaad on olnud raev.
Cooki märkus: Erineva maitse jaoks kasutage tükeldatud bittersweet või valget šokolaadi . Ärge unustage valima parimat šokolaaditootmiseks parimat šokolaadi.
Mida vajate
- 6 untsi šokolaadi (pooltoit, tükeldatud)
- 1/4 tassi vett (kuum)
- 3 supilusikatäit vett (kuum)
- 3 tassi piima (kuum)
- Maitsestatud suhkur
- Garnish: vahukoor, šokolaadi lokid
Kuidas seda teha
- Kasutades topeltkatelda või kuumakindlat klaasist kaussi kuumutavalt vees, sulatage hakitud šokolaad ¼ tassi vette.
- Segage 3 supilusikatäit kuumas vees ja piima, kuni šokolaadisegu on sile.
- Valage kuum šokolaad tassidesse ja lisage soovitud suhkur.
- Iga tassi kaunista lusikatäis vahukoorega ja mõned šokolaadikinkid.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 488 |
| Kogu rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 27 mg |
| Naatrium | 117 mg |
| Süsivesikud | 39 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 12 g |