Kuum ingliskeelne suvepäev, vaadates Wimbledoni, võib-olla külakriketi kohapeal või lihtsalt lazing selja aias, siis üks oluline jook peab olema klaas Pimm's. Pimm's No 1 Cup on nii kiire ja lihtne valmistada ja seda peetakse Suurbritannia suve jookiks.
Algselt oli Pimmi nr 1 valmistatud kasutades džinni, kiniini ja maitsetaimede salajast segu seedimist soodustavaks abiks ning on nüüd nii populaarne, et seda peetakse tihtipeale ka ingliskeelse joogina; tee, loomulikult esimene.
Mida vajate
- 1 osa Pimm nr 1
- 2 osa gaseeritud limonaadi (7UP, kui sa tõesti kinni jäädud)
- Valikuline: piparmünt lehed, kurgi viilud, apelsini viil, maasikas (eelistatud)
Kuidas seda teha
- Võtke kannu (kui soovite mitu klaasi teha) või klaasi ja lisage nii palju jää kui soovite.
- Vala üks osa Pimmi nr 1 kolmelt leotatud limonaadi üle jääga.
- Lisage piparmünt lehed, õhukesed kurgi viilud, apelsini viilud ja maasikas (kõik või mõned sõltuvalt sellest, mida te eelistate) ja serveeri.
Muud Pimmi tassid
Algne Pimm nr 1 valmistati kasutades džinni, kiniini ja ravimtaimede salajast segu seedimise abistamiseks.
Pärast Teist maailmasõda laiendati vahemikku muude vaimsete alustega - Scotch nr 2 Cup, nr 3 brandy, nr 4 rumm, nr 5 rukki ja nr 6 viin. Tootmisel jäävad ainult viinakast ja brändit (nn Winter), kuid kõige populaarsem on ikkagi esialgne nr. 1 tass.
Lõpuks teeb Pimm suurepärase magustoidu koostisosa. Vaadake seda Pimmi želeti retsepti .
Pimmi ajalugu
Pimm pärineb 1800. aastal James Pimmi kodulinnas asuvast Poultry Street'ist Oyster Barist. Siin lõi ta Pimmi "House Cup", mis oli maitsestatud likööride ja puuviljaekstraktsioonidega.
Ta lõi kiiresti restoranide ketti erinevates kohtades, kaasa arvatud The Old Bailey ja teised tänapäeva linna ärimehed. James Pimm on öelnud, et ta on segamini oma kuulsat "No 1 Cup" ruumides ja see müüdi siis pintides tornide tankidesse.
Aastaks 1859 müüdi Pimm's restoranid väljapoole ja 1865. aastal müüdi firma Frederick Sawyer'ile ja esimene pudel Pimmile müüdi kolme šillingi eest.
Ettevõte müüdi taas 1875. aastal seekord Sir Horatio Davies'ile, kes järgmistel aastatel laiendas joogi müüki. Seda võib leida mitte ainult Suurbritanniast, vaid ka kogu Briti impeeriumist ja jookide seost kõikides asjades, mis algasid Britiga.
Nr 1 tass on tänapäeval nii populaarne kui kunagi varem. Esimene Pimmi baar avati 1971. aastal maailmakuulsas Wimbledoni tennisevõistluses ning igal aastal müüakse pealtvaatajatele üle 80 000 pimmi limonaadi .