Pimm on Suurbritannia number üks suvejook, kuid võtab ka suurepärase osa värskendavana Pimm's Jelly. Pimmi želetite retsept on lihtne, et ma tean, nagu oleksin, teete Pimmi želeeti kogu suveks.
Ärge tunnete end piirdumata pelmeenide lihtsalt kasutamisega Pimmi želeti retseptis. võite muuta muudatusi teiste suviste puuviljadega, vaarikad töötavad väga hästi.
Mida vajate
- 4 untsi / 115 grammi suhkrut
- 1/2 tassi vett
- 1/2 sidruni (mahlakad
- 1/2 untsi / 12 grammi
- želatiini lehed
- 3/4 tassi / 175 milliliitrit Pimmi nr 1 ***
- 2 tassi / 500 milliliitrit dieedi karvane limonaad
- 8 untsi / 250 grammi maasikad (tükeldatud)
- 4 kuni 6 piparmünt lehed (värsked ja rebenenud)
Kuidas seda teha
- Asetage suhkur väikese kastrulisse, lisage vesi ja sidrunimahl, segage. Lahustage suhkrut õrnalt madalal kuumusel. Kui lahustunud keedetakse mõni minut, siis eemaldage see kuumusest.
- Jaotage želatiini lehed väikesteks tükkideks ja kaetakse külma veega. Laske leotada 5 minutit, seejärel lisage suhkrulahusele ja segage, kuni see on täielikult lahustunud.
- Valage suhkrusiirup kaussi, lisage Pimmi ja limonaad. Asetage kauss jäävee kausi ja laske jahtuda, kuni see on just hakanud - umbes 30 minutit. Kui segate kapslit aeg-ajalt, kiirendab see protsessi.
- Niipea, kui želees hakkab määrama, lisatakse maasikad ja segatakse, lisage piparmünt ja sulgege uuesti.
- Vala kapslid suuresse veiniklaasi või klaasist kausid ja asetage külmkapis, eelistatavalt üleöö.
- Serveeri lisaks maasikate ja piparmündi ja koorega või vaniljejäätisega.
Klassikaliste pimmade tegemine
Alguses valmistati Pimmi nr 1, kasutades seedimist soodustavat ainet, kasutades džinni, kiniini ja ravimtaimede salajast segu. Kuid täna on see äärmiselt populaarne suvine jook - nii populaarne, et see on teine meie lemmiktoas tee valmistamiseks, kasutades klassikalist Pimms No 1 segu, mis on pudelis, millele lisatakse järgmine.
- Kallake üks osa pudelitest Pimm nr 1, millel on kolm osa jääl olevat limonaadist (uuesti villitud) limonaadist.
- Lisage rohkesti piparmündi lehti, vahvli õhukese kurgi viilu, tükeldatud apelsini viilude ja maasikatega. Saate kasutada kõiki või ainult mõnda neist koostisainetest sõltuvalt sellest, mis sulle meeldib. Mulle meeldib neid kõiki. Veenduge, et teil on palju neid kõiki, sest kahtlustate, et see kannab mitu korda.
See Pimmi Jelly Retsept põhineb Gordon Ramsay retseptil.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 65 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 4 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |