Kui tegemist on klassikalise joogiga, mida nautida enne sööki, siis vähesed saavad oma maitse rahuldada nagu kuulus Negroni. See on lihtne ja kogenud aperitiiv, mis sisaldab džinni ja Campari'd, ja te leiate, et see on ideaalne lisaks teie järgmisele õhtusöögile.
Campari võib olla omandatud maitse, mida mõned inimesed armastavad, teised ei tee seda. Kena asi selle kokteili kohta on see, et magus vermuti korvab mõningast Itaalia vaimu kibestumist. See muudab Negroni ka mõnusaks jookiks, kui teie maitsepõõsaid koolitatakse kibedad aperitiivid .
Negronit on väga lihtne segada ja sellel puuduvad spetsiaalsed trikid, mis muudavad selle maitse suurepäraseks. Kuigi seda tavaliselt segatakse, võib seda ka loksutada, pingutada ja serveerida kokteiliklaasist sidruni keerdumisega. See muudab selle natuke rohkem värskendavaks ja on loksutatud või segatuna suurepärane võimalus alustada sööki.
Mida vajate
- 1 1/2 untsi
- magus vermut
- 1 1/2 untsi
- Campari
- 1 1/2 untsi
- džinn
- Apelsini viil või keerutamiseks kaunistamiseks
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad vanakujuliseks jääklaasidega klaasist .
- Segage hästi .
- Garni oranžiks.
Näpunäiteid suurepärase Negroni loomise kohta
Džin teeb või hävitab teie Negroni. Valige kindlasti kõrgekvaliteediline džinn , nagu need, mida te segaksite oma lemmik Martinis . See ei ole jook nendele aegadele, kui peate pisut raha säästa. Lisaks olete Campari'ile juba kulutanud üle 20 $, nii et teie džinni veelgi enam poleks raisata.
Reguleerige Campari vajadusel. See on eriti oluline, kui te olete kibe aperitiivide uus, sest see pole maitse, mida paljud inimesed, eriti ameeriklased, harjuvad. Oleme õppinud nautima magusaid jooke ja aeg-ajalt kuiva kokteili, kuid bitters on täiesti erinevas valdkonnas.
Kui soovitatakse, et peate oma suulae harjutama, tähendab see seda tõepoolest. Kui valate täisvõimsusliku Negroni ja leiate, et see on liiga suur, proovige Campari lõigata järgmisel korral, kui te seda segate. Mõne aja pärast hakkavad teie maitsepungad olema ainulaadse maitsega ja võite töötada tagasi algse retseptiga.
Kas see on seda väärt? Absoluutselt! Maitse kogemus on see, mida saate nautida aastaid. Varsti võite isegi saada selle kokteili ja Campari enda suuruseks. Siit saate hakata nautima teisi mõru, nagu Aperol, Averna ja Cynar (kuigi võite proovida neid samal ajal).
Negrooni ajalugu
Usutakse arvatavasti, et Negrooni loodi ja nimetati nimeks Count Camillo Negroni jaoks 1920. aastatel. Lugu ütleb, et jook oli leiutatud, kui ta tellis Americano koos džinniga Café Casoni Firenzes, Itaalias.
Kas see on tõsi? Tõepoolest pole lõplikku vastust ja nagu kokteilide maailmas sageli juhtub, on lugu aastaid olnud häiritud. Isegi küsimus krahv Negroni olemasolust on kahtluse alla seatud. See on toonud kaasa mõned suured arutelud ja palju uurimistöid, mida näitab Drinking Cup üksikasjalik ülevaade Negroni päritolu kohta.
Kui tugev on Negroon?
Negroni valmistatakse täielikult alkoholist ja nagu kõigist sellistest jookidest on see nõrk joog. See pole ka kõige tugevam, kuigi see annab klassikalisele Dry Martini'ile oma raha.
Keskmiselt võite eeldada, et teie Negronil on alkoholi sisaldus ligikaudu 24 protsenti ABV (48 tõendit) . Võtke see lihtne ja nautige õhtusöögi ajal, seejärel lülitage mõnevõrra kergemaks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 352 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 24 mg |
| Naatrium | 319 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 10 g |