Seal pole midagi muud kui ameeriklast kui õunakooki ja grillimistööd juulikuu neljandaks. Kombineerige need kaks kõige Ameerika asi, mida ma võib-olla saaksin - grillitud õunakook! Kui soovite, et teie veetavaid sõpru tõesti võtaks kõik Ameerika barbecue , proovige seda retsept. Jah, võite valmistada kodus olevat õunakooki oma grillile!
Kas seda grillitud pirukretsept on veganiks? Kasutage mitte loomade baasil lühenemist ja või asemel kasutage vegan margariini.
Palju õnne, Ameerika!
Mida vajate
- 2 tassi pluss 2 spl. jahu (jagatud)
- Küürimisool
- 1/2 tassi lühenemist (jahutatud)
- 5 spl jäävesi (või vajaduse korral rohkem)
- 1/4 tassi suhkrut
- 1/2 tl. muskaatpähkel
- 1 tl. kaneel
- 1/8 tl. nelk
- 8 tassi õuna (viilutatud, umbes 6 suurt õunat)
- 2 spl sidrunimahl
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1/4 tassi võid (külm)
- Valikuline: vaniljejäätis
- Valikuline: eriti terav Cheddari juust
Kuidas seda teha
- Kombineeri 1 1/2 tassi jahu ja soola. Lisage lühenemist ja lõigake jahu ja soola kondiitris segistisse, kuni see on jäme ja jämeda.
- Segage jäävette, pisut aega, kuni keha moodustab tainas. Keerake tainas plastkorgiga ja lõika 20 minutit.
- Tõustage tainast ringi ja asetage tükkplaat.
- Enne kahekordse keetmisega temperatuuril 400 F kuumutage süsi või gaasi grill .
- Väikeses kausis ühendage granuleeritud suhkur, 2 spl jahu, muskaatpähk, kaneel ja nelk.
- Eraldiseisvas suurel kausikal loksutama õunatükid sidrunimahlaga (et vältida õunte pruunistumist). Seejärel lisage õunale suhkru / jahu / vürtsisegu ning loputage õunte viilud vürtsiseguga.
- Keskmises kausis ühenda ülejäänud 1/2 tassi jahu pruuni suhkruga. Lisage võid ja lõigake küpsetuspink segistisse, kuni segu meenutab jämedaid kapsleid. Piserda ühtlaselt õunte kohal.
- Asetage pirukas küpsise lehel ja küpseta kaudset kuumust, kuni õunad on pehmed ja kihisevad, umbes 50 kuni 60 minutit. Eemalda pirukas ja lase istuda enne serveerimist vähemalt 10 minutit.
- Serveeri suurejooneliste koogidega jäätist ja äärmiselt terava Cheddari juustu viiludest.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 359 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 19 mg |
| Naatrium | 220 mg |
| Süsivesikud | 45 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 2 g |