Jäätis ja kook, valtsitud üheks ja valmistatud välitingimustes grillil. Miks mitte tähistada suve magustoaga, mida saab grillida nagu ülejäänud sööki? See pole tervislik magustoidu retsept , kuid kes hoolib ?! Vaata seda!
Bushi ® oadest valmistatud retsept ja foto.
Mida vajate
- 8 kuni 10 munavalget
- 1 tartar-tšupp kreemi
- 1 tassi suhkrut (granuleeritud)
- 1 suur kooki kook (külmutatud)
- 3 jäätisiba (nt Klondike)
- 1 tassi vaarikaid
- 1 tass aprikoosi moos
- 8 oz šokolaadikastme kaste
Kuidas seda teha
Keerake puust taim (12x12 ja 1-tolline paks) 2 kuni 3 kihti fooliumi ja asetage kõrvale.
Võta kuuma tule vähemalt 500 kraadi minnes kepi grilli või suitsetaja juurde. Kui kasutate gaasi grilli, lülitage kõik põletid sisse kõrgele.
Elektrilise segistiga kasutage munavalget, hapukoori ja suhkru piitsutamist jäigaks tühiks, nii et kui te tõmbad eemale, tõmbuvad teravad otsad maha. Pange külmkapis.
Lõigake külmutatud naelkook pooleks horisontaalselt ja asetage üks pool pakitud fooliumkarkassist, lõigake ülespoole.
Spread mahlakivi. Koori teisel poolel lõigatakse apricot jam.
Kinnitage Klondike latid ja asetage 3 vaarikaid jamale, seejärel asetage võileib koos teise kooki poolega, tõmmake küljelt allapoole.
Kogu kooki kattekihiga katke kuni fooliumini, nii et kook ei näidataks.
Asetage kook väga kuuma grilli keskosas ja sulgege kaas. Küpseta piisavalt kaua, nii et hõrk hakkab veidi pruuniks, seejärel eemaldatakse grillist.
Lõika elektrilise nuga abil (tavaline nuga purustab nutikas ja jäätist). Plaatina levitatakse suurejooneline lusikatäis fudge kastmes alusena ja pannakse tükk kooki peal.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 684 |
| Kogu rasv | 49 g |
| Küllastunud rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Kolesterool | 311 mg |
| Naatrium | 160 mg |
| Süsivesikud | 46 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 16 g |