Grillitud Türgi marinaad

See põhiline marinaad on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele küüslaugule, kuna see ei lase linnu maitsta. Selle asemel pakub see grillile kaitsekihti, lisades samal ajal mõningaid mahedama maitsega maitseaineid nagu kuivatatud oregano, sool, must pipar, Worcestershire ja valge äädikas.

Mida vajate

• 1 1/2 tassi / 360 ml kerge toiduõli
• 1/2 tassi / 120 ml vett
• 1/2 tassi / 120 ml sidrunimahla
• 1/2 tassi / 120 ml valget äädikat
• 1/2 tassi / 120 ml Worcestershire'i kaste
• 1/4 tassi / 60 ml balsamic etiket
• 1 supilusikatäis / 15 ml kuivatatud oregano
• 1 supilusikatäis / 15 ml soola
• 1 supilusikatäis / 15 ml must pipart

Kuidas seda teha

1. Kombineeri kõik koostisosad ja segage hästi. Hoidke külmkapis, kuni peate seda kasutama.
2. Sega enne kodulindude lisamist.
3. See retsept muudab piisavalt marinaadi 12-16 kilo turskaks.