Täielikult küpsetatud, kuid õrna, mahlase ja maitsvalt grillitud mooride võtmeks on sulatatud või. See lisab mõningast maitsetundlikkust, rasv see aitab välja tuua marja maitse ja aitab seeni sööta ühtlaselt ilma leegideta kuivatamata. Mõned inimesed võivad tunda, et nad soovivad kasutada vähem või; ärge andke sellele kiusatusse.
Kuna see on sama palju kui retsepti meetod, võite vabalt grillida rohkem (või vähem) seeni, mida teie pakkumine ja rahvahulk seda nõuab.
Mida vajate
- 1 nael
- värsked surnud seened
- 3 kuni 4 supilusikatäit võid
- Mere sool maitse järgi
Kuidas seda teha
- Kuumutage gaasi või puusüsi grill ühtlase ja kuuma kuumusega kuumust (võite hoida oma käsi umbes 1 tolli üle toiduvalmistamise resti täis 3-4 sekundit enne selle tõmbamist kuumuse kaugusel).
- Puhastage koorega seeni põhjalikult. Kõik need spongey augud on liiga tõenäoline, et sisaldada hõõrdumist, nii et tilk morels suur kaussi jahtunud vett, swish neid ümber lahti mustuse ja graniidi ja tõstke seened veest puhta köögirätik või kihid paberrätikud.
- Tükeldage ja eemaldage seeni varred või kahjustatud bittid. Pange puhastatud ja trimmitud rätikud suur kaussi.
- Sulata võid ja vala see seeni üle. Toss õrnalt, kuid põhjalikult, et kaunistada seeni ühtlaselt või. Piserdage seeni meresoolaga ja jälle visklege.
- Kui rähn on suur, asetage need lihtsalt eelsoojendatud grilli küpsetusrehvile. Enne grilli paigaldamist keerake vardale väikesed marmorid.
- Küpsetage 8 minutit, keerake seened üle ja jätkake küpsetamist, kuni seened on küpsetatud, mõned servad ja krõbud bittide servad, umbes 8 minutit. Serveerige grillitud moraalset toru soojaks.
(Kas teil on liiga palju sibulaid, et süüa neid värskelt? Proovige neid hiljem kuivatada .)
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 77 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 18 mg |
| Naatrium | 213 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |