Maitsev ja kerge suvise pidustuste piknik
Mu isa sünnipäev on järgmisel nädalavahetusel. Minu õde läheb külastamiseks, nii et kahe või ühe või isegi kolme asemel valmistuksin ma neli korda. Sellegipoolest on see menüü ideaalne kaheks või võib hõlpsalt vähendada ühe või kuni kuue või enama. See sisaldab mitmeid isa lemmiktoitu - see ei ole raske, kuna ta on ka toiduaine. Ma saadan selle kõik oma vanema majaga, nii et ma sooviksin roogasid enamasti ette valmistada. See saab olema lõbus!
Redigeerinud Joy Nordenstrom, Romantic Meals Expert
01, 05
Täidisega kirsstomatid: maitsvad tükidTäidisega kirsstomatiga eelroog - lisab pühapäevasele pommile ja paaridele mõningaid kihisevärusi. Arx0nt Äärmiselt lihtne ja maitsev õllekarva koos värskete ja värskete maitseainetega, on see õhtusöögiks suurepärane klaas šampanjat. Mulle meeldib kitsejuust (chèvre), aga võite ka koorjuust või isegi ricotta kasutada. Kuigi neid saab teha paar tundi ette, ei saa neid ette valmistada päev enne, kui soovite vältida nende külmutamist (mis hävitab tomatite maitse).
02 of 05
Grillitud mauride sealiha kabobid (Pinchos Morunos)Sealiha Kebabs - lihtne, maitsev ja suurepärane grillimiseks !. Krediitkaart: Lauri Patterson Isa jagab minu sehegeeni - või oleks täpsem öelda, et ma pärisin tema. Ta ka imetleb teravaid, vürtsikaid maitsed ja grillitud liha. Mis võiks sellest taldrikust parem olla? See on hämmastavalt hea retsept - hispaanlased teavad (ja armastan) oma sealiha. Maroko (mauride) vürtside ja sealiha kombinatsioon on hämmastav. Kui eelistate leelisemat liha, kasutage sealiha asemel lambat või isegi kana. Veiseliha ei ole nende vürtsidega hea aseaine.
03 of 05
Tabouleh: Lähis-Ida lemmikTabouleh salat lisab teie Vahemere toidule huvitavat tekstuuri, värskeid maitseaineid ja toitu. Krediit: Natasha Nicholson Tabouleh on suurepärane igal ajal aastas, kuid see on parim värskete kohalike koostisosadega, mistõttu ootan seda eriti suvepuhkuseks. Mulle meeldib salatile üsna küpsetatud versioon, nii et lisage salatile mõned sidrunimahla. Lisage natuke alustamiseks ja seejärel maitske enne, kui lisate kogu sidrunimahla. Sa ei taha, et salat oleks liiga piima! See salat sobib ideaalselt sealiha.
04 05
Microwaved Corn on CobMikrolaineahjus valmistatud maisist valmistatud küpsetus - ja see ei muutu hakklihaks! Krediit: Amit Dey Mul on ülestunnistus - ma armastan oma mikrolaineahju, eriti maisi puhul. Enamasti (peaaegu eranditult) kasutan seda toidu soojendamiseks, mida olen juba küpsetanud. Ja ma kasutasin seda üsna hästi selle järele, et soojendada jääke, mis tähendab, et ma olen mõelnud, kuidas soojendada toitu ilma selle valmistamiseta. Kuid üldiselt on mikrolaineahi tegelikult toiduvalmistamisel halb. Kuid mais on erand. Ma võin seda eelmisel päeval ette valmistada ja seejärel lükkasin selle mu rahva majas, kui ma tõmman kabobsi välja grillist.
05 05
Peach Cobbler: Päikese sööminePeach Cobbler - parim viis suviste sünnipäeva tähistamiseks! Krediit: Rusty Hill Jäätis oleks pärast seda sööki tohutu, aga ma ei kavatse isegi mõnda külmutatud magustoosi vedada oma vanemate juurde - isegi jahedas - kui temps on keskel kuni 90ndateks. Selle asemel võime me varem seda hobuserit teha ja isa sünnipäeval on see ikkagi sama hea. Pealegi on isa oma perekonna pealinnas peibutis, kes on tuntud oma perekonnas, nii et see on tõesti austust talle.