See lihtne kohvikooki retsept on tõesti kiire leiba, sest see on tehtud munade ja piima kokkusegamise ja nende lisamise teel kuivadele koostisosadele. Koostisi segatakse, kuni need kokku tulevad. Kui sa segad liiga palju, on kook karm. Taignas peaks olema mõned tükid.
Kuigi tegelikud kooki retseptid kuluvad kauem, kuna need valmistatakse koore või või suhkruga, siis lisatakse mune, siis jahu ja mõnda tüüpi vedelikku.
ÄRGE kasutage selles retseptis isepõhist jahu või see ei õnnestu. Sellel koostisosal on liiga palju hapet ja liiga palju soola.
See on suurepärane retsept pühapäeva hommikul või puhkuseks, näiteks lihavõtted või jõulud. See on ideaalne ka hommikusöögi ajal või lihtsalt selleks, et teha teisipäev või kolmapäev erilist. See on ka suurepärane pärastlõunane suupiste. Lisatud boonuseks on see, et praadjas olev jahu asendatakse selle kaerahelbedega. Koffeiokk hoiab hästi kaetud toatemperatuuril kuni kolm päeva. Kui see kestab nii kaua!
Mida vajate
- 1/2 tassi
- pruun suhkur
- 1 tl kaneeli
- 2 untsi / 1/4 tassi võid (pehmendatud)
- 1 tass kaerahelbed (kiire toiduvalmistamine)
- 2 suurt muna (toatemperatuur)
- 1 tassi piima
- 1 tassi suhkrut
- 1/4 tassiõli (köögiviljad)
- 1 tl vanilli
- 2 tassi jahu (universaalne)
- 2 teelusikatäit
- küpsetuspulber
- 1/2 teelusikatäit
- söögisooda
- 1/4 tl soola
- 1/8 tl muskaatpähi
Kuidas seda teha
Tee Streusel
- Keskmise kausis ühendage pruun suhkur, kaneel ja või ja segage lusikaga kuni segamine. Segage kaerahelbed, kuni segu on purjus.
- Taigna ettevalmistamisel asetage see kõrvale kõrvale.
Tee kook
- Kuumutage ahju 375 F-ni. Määrige 13x9-tolline pann rasvata võiga või pehme lühenemisega või pihustage jahu sisaldav nonstick-keedupihusti ja asetage kõrvale.
- Koorke munad suures kausis ja pekske kahvli või traadi külge, kuni need kombineeritakse. Lisage piim ja segage korralikult, kuni see on sile. Lisage suhkur, õli ja vaniljääk ning segage, kuni need segatakse.
- Segage jahu, küpsetuspulbrit, söögisoodat, soola ja muskaatpähkleid kokku. Lisage kuivsegud munasegule ja segage lusikaga 20 kuni 30 lööki, kuni see on kokku võetud ja kõik kuivained on niisutatud. Taigna on ümmargune, kuid see on korras. See muudab kooki pakkumisega.
- Valage taigna valmis küpsetuspannile. Piserdada reserveeritud kaerahelbed streels segu ühtlaselt üle taigna.
- Küpsetage kohvikooki 25 kuni 35 minutit, kuni see on paksenenud ja kuldpruun ning keskel asuv hambaork väljub puhtaks. Laske jahtuda umbes 15 minutit ja lõigake ruudud kätte.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 272 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 92 mg |
| Naatrium | 306 mg |
| Süsivesikud | 35 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 5 g |