Klassikaline melassi küpsised

Vanaaegne retsepti melassi küpsistele kaneelile, ingverile ja nelkidele. Lihtsaks jooksmiseks pannake tainas silikoonist või peenestatud pinnale ja pane taignale üle plastkile.

Mida vajate

• 1 tass lühenemist
• 1 1/4 tassi suhkrut
• 1 muna
• 1 tassi melassi
• 1/3 tassi vett (keetmine)
• 1 tassi jahu (pluss veel, vt allpool)
• 1 tl söögisoodat
• 1 piimjasool
• 1 supilusikatäis kaneeli (maapinnast)
• 1 tl ingverit (maapinnast)
• 1 tl küünt (maapinnast)
• 4 tassi jahu (kui vaja, et sujuvat tainast välja tõmmata)

Kuidas seda teha

Kreem lühenes suhkruga. Murdke muna, melassi ja keeva veega. Sega 1 tassi jahu, sooda ja soola. Lisage vürtsid ja ülejäänud 4 tassi jahu või kui vaja, et valmistada jäik tainas. Puhastage korralikult, kuumutage palli või laualt ja mähitage vahustatud paberit. Külmkapis 8 tundi või üleöö.

Järgmisel päeval valage välja peenestatud pind ja lõigake küpsisepisarad.

Asetage määrdunud ja lüditud küpsetusplaadid.

Küpsetage 37-60 ° juures 10 kuni 12 minutit.

Seotud küpsised

Pehmed melassi tilgad küpsised

Melassi koorimata suhkruga

Pehmed melassi küpsised

Lõuna toidu kodus

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	65
Kogu rasv	3 g
Küllastunud rasv	1 g
Küllastunud rasv	1 g
Kolesterool	4 mg
Naatrium	62 mg
Süsivesikud	9 g
Kiudaine	0 g
Valk	0 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)