See Monte Cristo võileib on klassikaline prantsuse röstsaia stiilis võileib. Täidis on viilutatud sinki, kalkuni või kana ning juustu koos sinepise või majoneesi kombinatsiooniga. Kombineeritud võileib hõõrutakse munade segu ja seejärel pruunitakse mõlemalt poolt.
Saad võileibusena kasutada viilutatud, keedetud või küpsetatud deli sinki ja kalkuni või jäljendatud viilutatud sinki. Mulle meeldivad need võileivad Havarti juustuga .
Mida vajate
- 18 viilu leiba
- 6 viilud singi
- 6 viilu kalkunit või kana
- 12 viilu Šveitsi või
- Gruyere juust
- Valikuline: sinep ja majonees
- 3 suurt muna
- 1/3 tassi piima
- 1/8 tl soola
Kuidas seda teha
- Iga võileiva jaoks kasutage 3 leiba viilu. Või esimene pool leiba, seejärel katke sinki viil ja tükk kalkuni või kana.
- Või teise leelise viilu mõlemad küljed ja levitada väikese sinepiga või muu kastmega, kui soovitakse. Asetage leiba viilud peal Türgi või ham viilu ja top 2 õhuke viilu juustu.
- Või kolmas viil tippu; suruge sandwich kergelt ja trim kroomid.
- Lõika iga võileib poolitatud diagonaalselt ja kindlustage hambatipudega.
- Mõõdukas kausis võta munad piima ja soola.
- Kuumuta pudelit või vette üle keskmise kuumusega. Panna kaevamiseks või.
- Säilitage võileivad poolid ettevaatlikult munasegu.
- Pruunid võileibu igast küljest, vajadusel lisage võile pannile. Enne serveerimist eemaldage hambatiipud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 423 |
| Kogu rasv | 26 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 259 mg |
| Naatrium | 442 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 38 g |