See kollane suvine päts on lemmik aastaringselt, suurepärane suveürituste jaoks suvel, kuid ka populaarne puhkusõhtusöögil, eriti lõunas.
Võite kasutada kollast suvekapsast või valmistada suupisteid suvikõrvitsaga või mõnda teist tüüpi suvise koorikuga. See on suurepärane võimalus suvikõhu või suvise squashi kasutamiseks, kui nautida oma aia looduse heategevusest.
Suhkrusiirull ja suvine squash on mõned kergemad köögiviljad, mis kasvavad, mistõttu suvel on see nii rikkalik. Selleks on vaja palju retsepte, kui see on teie olukord. Kui üks teie taktikatest on püüda jagada neid sõprade, perekonna ja kaastöötajatega, lisage link sellele retseptile.
Mida vajate
- 2 tassi kollast suvekapsast, viilutatud
- 1/2 tassi majoneesi
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 1 suur muna, pekstud
- 1 tl suhkrut
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 1/4 tassi sulatatud võid, jagatud
- 3/4 tassi hakitud Cheddari juustu, jagatud
- 2 supilusikatäis võid, lõigatud väikesteks tükkideks
- 2 supilusikatäit sulanud võid
- 1/2 tassi pehmeid leivapurkseid
- sool ja pipar
Kuidas seda teha
- Lõigake suvine squash ja lisage kapsas kastruni. Katke ühe tolli veega. Kuumutage keskmisel kõrgel temperatuuril, kuni see on keedetud ja pehme, lisades vajaduse korral rohkem vett, et see ei jääks pannil põhja.
- Jälgige squashi ja piserdage seda.
- Või 1 kuni 1 1/2-kvartiilist kastust. Kuumutage ahi 350 F juurde
- Kaussi segage kooritud squash koos majoneesiga, hakitud sibulaga, peksitud muna, soola, pipraga, 2 spl suletahu ja 1/2 tassi juustu Cheddari.
- Lusikas segu ettevalmistatud suupisteks.
- Kastmist peal hoidke ülejäänud 1/4 tassi hakitud juustuga.
- Löpsake leivakübseid ülejäänud 2 spl suletahu kohta; leotada kastrul.
- Küpsetage 30 minutit või kuni see on kihiline ja kergelt pruunistatud.
- Serveeri kuumalt.
See toidukauss on hea sidepruun, mis ühendab tärklisi ja köögivilju, et serveerida lihatoiduga, eriti kana. Kui sa teenid praetud kana, röstitud kana või grillitud kana rinnaga, paar seda väga hästi. Samuti paarub hästi grillitud või küpsetatud kala, sealhulgas lõhega. Värske roheline salat täiendab sööki.
Variatsioonid hõlmavad sibulaga tükeldatud punase paprika või rohelise paprika lisamist, lisades veidi värvi ja samuti maitset. Võite maitsta seda, lisades tšilli samuti.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 496 |
| Kogu rasv | 44 g |
| Küllastunud rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 229 mg |
| Naatrium | 492 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 14 g |