Šveitsi juust ja natuke küpsetatud sink annavad sellele kastmele täiendava maitse. Serveerige see kanistrilaud viilutatud värskete tomatite või vallutatud salataga vapustavaks perehuuseks. Sellele toidule pakuks ka suurepäraseid lisandeid, mis sisaldasid kreaasikreemikuid või röstitud riivisid .
Mida vajate
- 8 untsi pasta
- 3 supilusikatäis võid
- 3/4 klaasi sibul (tükeldatud)
- 3/4 klaasi seller (tükeldatud)
- 1 tassi singi (tükeldatud)
- 3 spl jahu
- 2 1/2 tassi piima
- 1/2 tl majaani (kuivatatud lehed või tüümian)
- 1 tl soola
- 1/8 tl musta pipraga (maapinnast)
- 2 tassi Šveitsi juust (tükeldatud)
- 2 tassi kalkuniliha (tükeldatud)
- Topping:
- 1 tass
- leivaküpsised (pehmed)
- 1 supilusikatäis võid
- Valikuline: 1 tassi külmutatud herned
- Valikuline: 1 tassi porgandit
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 350 kraadini. Määrida 2-kvartirauad.
- Pakkide suunas paki pasta (saate kasutada mini fusilli või farfalle, makaronit või muid kuju) keedetud soolases vees . Drain ja loputa; kõrvale panema
- Kuumutage või suurel pudelil ja pange see sibul ja seller alla keskmise ja väikese kuumusega kuni pehmenenud.
- Lisage sink ja segage jahu, kuni see on hästi kokku pandud.
- Järk-järgult segage piima, kuni see on paksenenud. Lisage marjoram, sool ja pipar. Kui kasutate, segage juust, kalkun, herned ja porgandid.
- Lisage küpsetatud pasta ja segu põhjalikult. Lusikatäis pasta segu ettevalmistatud küpsetusnõusse.
- Kombineerige riivsiba 1 tl sulatatud võid; piserdage küpsise peal.
- Küpseta 25 kuni 30 minutit, kuni see on kihisev ja täidis pruunistatud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1375 |
| Kogu rasv | 64 g |
| Küllastunud rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 19 g |
| Kolesterool | 411 mg |
| Naatrium | 1,142 mg |
| Süsivesikud | 67 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 127 g |