See külmutatud šokolaadi magustoit sisaldab sametki - järelikult ka nime. See on rikas, sile, kreemjas ja täiesti maitsev. See magustoid teenib rahvahulga ja see sobib lõbusaks, sest see tuleb teha enne tähtaega.
Kuna tegemist ei ole jäätise, pudingu või küpsise täidisega, ei külmuta see väga kõvasti ega sulatata, kui see mõneks ajaks toatemperatuuril asetub. Parimate tulemuste saamiseks eemaldage see sügavkülmast umbes 10 minuti jooksul, enne kui te seda tükeldate.
Mida vajate
- 1 (14-ounce) pakis šokolaadi võileibu küpsised, purustatud
- 1 (11-loendist) piima pakend
- šokolaaditükid
- 3 supilusikatäis võid
- 1 supilusikatäis maapähkli või saflooriõli
- 2 tassi raske vahukoor
- 1/4 tassi pulbristatud suhkrut
- 1/4 tassi
- kakaopulber
- 2 tl vanilli
- 2 (8 untsi) pakkimine koor juust, pehmendatud
- 1 (14 untsi) suhkrustatud piima võib magustada
- 1-1 / 2 tassi (12 untsi) šokolaadisiirupit
Kuidas seda teha
- Asetage küpsise-purk suured kausis.
- Keskmise mikrolainekindla kausis ühendage šokolaaditükid, või ja õli. Mikrolaineahjud suure võimsusega 1 minut. Eemaldage mikrolaineahjust ja segage. Jätkake mikrolaineahjust 30-sekundiliste intervallidega, segades pärast iga intervalli, kuni segu on sile.
- Vala küpsetatud küpsisekreemidesse sulatatud šokolaadiküpsisegu ja segage, et katta. Leotage pärgamendipaberiga vooderdatud küpsise lehest ja jahutage, kuni see on kindel. Jaota väikesteks tükkideks ja jälle külmkapis.
- Keskmises kausis ühendage koor, pulbristatud suhkur, kakaopulber ja vanilje ja peksid kuni jämedad piigid moodustavad.
- Suures kausis võta koorejuust sama koorega, kuni see on pehme ja kohev. Magustatud kontsentreeritud piima järk-järgult pekstakse, kaabitsa küljed kaetakse, kuni kohev.
- Šokolaadisiirupist järk-järgult pehmeks. Vahetage vahukoore segusse.
- Laius 13-x 9-klaasist küpsetusruumi põhjas umbes 2/3 küpsise-puru. Top koos šokolaadikombinatsiooniga ja ülejäänud ülejäänud helbed.
- Katke ja külmutage kuni kindel, umbes 4-6 tundi. Hoida, kaetud, sügavkülmas.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 716 |
| Kogu rasv | 52 g |
| Küllastunud rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Kolesterool | 80 mg |
| Naatrium | 161 mg |
| Süsivesikud | 53 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 11 g |