Nõrgad, magusad ja küpsised, need ilusad kahetoonilised želeed sisaldavad kahte kihti, mis on maitsestatud tõelise puuviljamahlaga. Need kommid on erakordselt ilusad ja pakuvad meeldivat lisandit suupistete salvele, hinnatud panust kontoripidu või Valentinipäevaks magusat kingitust, mis kõik on paberil ja vibukesed.
Mida vajate
- 8 spl maitseta želatiini (eraldatud)
- 12 spl suhkrut (eraldatud)
- 2/3 klaasi maasika mahla (vt märkus)
- 8 spl maisisiirupit (eraldatud)
- Valikuline: toiduvärvimine
- 2/3 tassi ananassimahla
- Valikuline: suhkur veeremiseks
Kuidas seda teha
- Valmistage 6- kuni 6-tolline paan, kergelt veega niisutades.
- Pange 4 tl želatiini 1/4 tassi külma vett, et pehmendada umbes 5 minutit.
- Koht 6 tl suhkrut, maasika mahla ja 4 söögikoori maisisiirupit keskmise kastruni üle keskmise kuumusega ja segage, kuni suhkur lahustub.
- Segage želatiini ja vee segu ja jätkake segamist, kuni želatiin lahustub.
- Soovi korral lisa toiduvärvimine.
- Vala ettevalmistatud pannile ja jätke kuni täiseni seadmiseni 4 kuni 6 tundi toatemperatuuril või 1 tund külmikus.
- Korda seda protseduuri ananassimahlaga: asetage 4 tl želatiini 1/4 tassi külma veega, et pehmendada umbes 5 minutit.
- Koht 6 tl suhkrut, ananassimahla ja 4 söögisalat maisisiirupit keskmise kastruni keskmise kuumusega ja segage, kuni suhkur lahustub.
- Segage želatiin ja jätkake segamist, kuni želatiin lahustub.
- Soovi korral lisa toiduvärvimine. Eemaldage kuumusest ja laske 10 minutit pannil jahtuda.
- Valage ananassisegu maasika kihti ja jätke kuni täiseni seadmiseni 4 kuni 6 tundi toatemperatuuril või 1 tund külmikus.
- Kui segu on seatud, keerake see pannilt välja ja lõigake terava nuga või küpsisepistiku abil soovitud kuju.
- Maiustusi saab serveerida suupisteks tavaliseks või valtsitud.
Märge
Maasika mahla võib saada värsketest või külmutatud maasikatest keetmise ajal keskmise kuumusega. Asetage 1,5 tassi marju väikeses kastmes ja kuumutage aeg-ajalt segades, kuni need on väga likviidsed. Vala kanga kaudu ja reserveerige mahl; vajutage puuvilja riba külge, et kogu mahl välja tõmmata.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 38 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 8 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |