Granaatõuna mahl annab need ilusad želeed nende täpse maitse ja elava värvi. Võite pigistada või tükkida mahla granaatõunaseemetest või villitud mahla on saadaval paljudes supermarketites. Need hooldused värskendavad igal hooajal ja muudavad täiusliku lisavõimaluse pidu.
Mida vajate
- 1/2 untsi maitsestamata želatiin (2 ümbrikku)
- 2/3 tassi granaatõuna mahla
- 4 supilusikatäit suhkrut
- 4 supilusikatäit maisisiirupit
- 1/2 tl sidrunimahla
- valtsitud granuleeritud suhkur
- Garnish: Granaatõunaseemned
Kuidas seda teha
1. Kergelt niiske pane 8x8 ruut.
2. Segage želatiini 4 spl veega väikeses kausis, laske pehmendada.
3. Kombineerige granaatõuna mahl, suhkur ja maisisiirup keskmise kastruni keskmise kuumusega, segades, kuni suhkur lahustub.
4. Keeda keema ja segage želatiini, segades, kuni želatiin lahustub.
5. Valage kuuma želati ettevalmistatud pannile ja laske jahtuda ja segu panna külmikus üleöö.
6. Kui on seadistatud želatiin, saab seda lõigata niisutatud nuga või küpsiste lõikuritega.
Valmistatud želeesid saab rullida granuleeritud suhkruga või vasakpoolsel tasapinnal.
Soovituslik teenindus
Need kommid on ilusad, kui nad on laotud ja asetatud üksteise peale. Proovi vaheldumisi suhkrustatud ja tavalisi komme ja proovige neid granaatõunaseemetest täita.