Lastega kokutamine on suurepärane idee, kuid enne alustamist peate neile õpetama lihtsaid reegleid.
Raskusaste: lihtne
Nõutav aeg: 15 minutit
Siin on järgmine:
- Enne alustamist lugege kogu retsepti läbi. Nii saate teada, kui kaua see võtab, milliseid koostisosi peate ja millised seadmed on retsepti tegemiseks vajalikud.
- Enne alustamist peske käed pesta ja tihti peske koos. Pärast tooreliha ja kodulindude käitlemist on oluline pesta käsi seebi abil, kuna need võivad sisaldada baktereid, mis võivad haiget teha. Samuti on oluline, et samal põhjusel hoitakse tööriistad ja lõiketarvikud, mis puudutavad toorelt liha ja kodulinde teistest toitudest eraldi.
- Pange oma juuksed tagasi ja kandke põll. Sa tahad hoida juuksed toidust ja hoida oma riideid määrdunud.
- Koguge kõik oma koostisosad enne alustamist. Lõigake, viilutage või riivige koostisosi ja mõõtke need väikestesse kaussidesse. Prantslased nimetavad seda "mise en place". See tähendab, et kõik on mõõdetud ja selle asemel enne söömist. See muudab küpsetamise palju lihtsamaks!
- Järgige täpselt samme. Kui retsept nõuab või võlgu, siis tuleb see jahutada. Kui see nõuab, et munad oleksid toatemperatuuril, jätke need loendurist 15 minutiks. Need juhised on olulised, et tagada lõpptoote väljatöötamine soovitud viisil.
- Hangi abi! Isegi lapsed, kes on enne keedetud, peavad alati abiks olema täiskasvanu.