Ma arvan, et laste õpetamine on üks kõige väärtuslikest asjadest, mida saate teha. Need on oskused, mida nad kogu elu jaoks kasutavad. Kuid see võtab aega ja mõned õppetükid tuleb korrata. Pidage seda ja teie lapsed saavad väärtusliku uue oskuse.
Raskusaste: lihtne
Nõutav aeg: 1 tund
Siin on järgmine:
- Esimene eeskiri puudutab toiduohutust . Põhireeglid on järgmised: hoia oma käte puhtana, pesta neid tihti seebi vees, ära lakkima sõrmi toidusegamise ajal, eraldi tooreid ja küpsetatud toite ning süüa toitu õigele temperatuurile. Ole ettevaatlik risti saastumise suhtes. Ärge asetage kuumtöödeldud toidud söögikartuliteta küpsetusplaatidesse. Peske riideid pärast nende kasutamist ja hoidke küpsetatud toitu eemal toiduainetest, mida keedetakse.
- Tõmmake oma juuksed kinni, veenduge, et teil pole lahtisi riideid või kaunistatud ehteid. Kandke kingad köögis. Kui te põgeneksite paljajalu, tekib oht, et see põleb kuuma seguga või lõigatakse noad või kahvlid.
- Alusta alati retsepti lugemisega täielikult; ole kindel, et mõistad juhiseid. Koguge kõik oma koostisosad, riistad ja pannid, mida vajate enne alustamist.
- Kuumad segud võivad kiiresti põletada. Ahi või mikrolaineahjus toitu eemaldades kasutage kuuma padjaid ja kunagi ei lakuta ega kuumtööta. Kui sa ennast vigastad, ütle täiskasvanule kohe. Ja igal ajal köögis on hästi varustatud esmaabikomplekti.
- Olge noaga ettevaatlik. Köögi noad peaksid olema teravad, mis toimivad kõige paremini. Uuri, kuidas töötada noaga ja harjutada enne, kui hakkate küpsetama. Ärge pange noad maha seebivasse vette, kuna keegi võiks jõuda ja lõigata. Nõudepesumasinas asetage noad pooli allapoole.
- Kui tulekahju algab, helistage kohe täiskasvanule. Ärge kunagi pange vett tulele. Kui tulekahju on väike, visake selle leegi leotamiseks välja söögisoodat. Kui tulekahju on pannil, küsige täiskasvanult pannile kaas, et eemaldada tulekahju hapnik. Kui leekid on suured ja hüpno, siis helistage 911 ja jätke kohe maja.
- Veenduge, et poti käepidemed pöörleksid kuumutusplaadi esiküljest ära. Kui nad ahju esiosa ripuvad, võib selle kuuma sisu poti koputada põrandale ja sina.
- Ärge kunagi maitsetage kuumtöötlemata toitu. Kui te ei kasuta pastöriseeritud mune, ärge lase kaussi ega segamisluku. Pea meeles, et toorjahu võib sisaldada ka patogeenseid baktereid, seega ärge maitsta ühtki toitu kuumtöötlemata jaga. Ja ole ettevaatlik kuuma toidu maitsmisel. Ahi toit peaks jahtuma vähemalt 10 minutit jahu ja suupiste, 30 minutit leiba ja 20 minutit küpsised. Kui retsept ütleb, et enne serveerimist tuleb täielikult jahtuda, järgige seda juhist.
- Kui olete toiduvalmistamise lõpetanud, puhastage köök. See tähendab, et pühkige mahavalgud, asetage nõud ja nõud Nõudepesumasinas, puhastage pannid ja asetage koostisosad ära.
- Enne köögist lahkumist veenduge, et kõik seadmed oleksid välja lülitatud ja oleksid puhtad. Ühendage segajad ja toiduainete töötlejad lahti. Pärast seda, kui see on jahtunud, puhastage keeduplaat välja. Ja pühkige mikrolainete sisekülge niiskete paberrätikutega.
- Töötage oma lastega kõigepealt, siis, kui olete kindel, mõistavad nad köögi reegleid, seisavad tagasi ja näevad neid kõrgelt!
Mida sa vajad:
- Retsept
- Koostisosad
- Potid ja pannid
- Lusikad ja muud lauanõud
- Kuumad padjad
- Taimer
- Seep ja vesi