Lihtne Maroko sidruni kook (Meskouta) retsept

Maroko koogid ( meskouta ) kipuvad olema kiire ja lihtne valmistada ja see Maroko sidrunikook ei ole erand.

Valgus, peenike tekstuuridega ja maitsekamad, segatakse ja ahju sattuda vaid minutiks. Seda saab serveerida, kui see on veel soe ja pole vaja külmuda, kuid allpool on soovitav glasuurretsept.

Üks poolest suurest sidrunist peaks saama väikese koguse värsket sidrunimahla, mida kutsutakse retseptis, kuid võite lisada veel sidrunimahla, kui soovite tarteri maitset.

Järgige allpool toodud tavapäraseid meetmeid või proovige kasutada traditsioonilist Maroko meetodit kausside ja teekruvidega mõõtmiseks. Pidage meeles, et üks klaasist klaas sisaldab tavaliselt umbes 6 untsi vedelikku.

Proovige neid võrdselt lihtsaid ja maitsvaid retsepte Maroko apelsini kooki ja Maroko šokolaadikooki jaoks .

Mida vajate

• Retseptid tavamenetluste kasutamisel
• 4 suurt ruumitemperatuuri muna
• 1 1/2 tassi suhkrut (1 tase supp kaussi suhkrut)
• 1/2 tassi taimeõli (1 tee klaas taimeõli)
• 2 tassi universaalset jahu (1 tükeldatud supp kaussi universaalne jahu)
• 4 tl küpsetuspulbrit
• 1/2 tl soola
• 1/2 tassi piima (1 tee klaasi piima)
• 2 supilusikatäit värsket sidrunimahlat (1/3 klaasist värsket sidrunimahla)
• 2 spl sidrunikoorikut (1 või 2 sidruni tagurpidi)
• 1 tl vanilli

Kuidas seda teha

1. Asetage rack ahju keskele ja kuumutage 350 F (180 C). Rasv ja jahu väike kook või torupann.
2. Suurist kaussi koos elektrilise segistiga või käsitsi võita munad ja suhkur kuni pakseni. Õrnalt õrnalt kuni õrnalt.
3. Segage jahu, küpsetuspulbrit ja soola ning seejärel piima. Lööge kuni sujuvaks ja segage seejärel sidrunimahla, küüslaugu ja vaniljega.
4. Valage taigna ettevalmistatud pannile. Küpsetage umbes 40 minutit või kuni kookide testid on tehtud.

1. Laske kookil pannil jahtuda rackis 7-10 minutit. Lõdvendage kooki panniku külgedest või-nuga või spaatliga, seejärel ühendage kook rackiga jahutamiseks.
2. Kooki võib toota tavalisel viisil, tolmuga pulbristatud suhkruga või praetud glasuuriga.

Tee valikuline klaas

1. Väikeses kausis segage kondiitrite suhkur sidrunimahla kuni sujuvaks.
2. Jään kooriku ülaosale, lubades glasuuride külgedel langeda.