See kerge maguskartulipuding on sile ja maitsev. See on valmistatud vürtside ja pruuni suhkru kombinatsiooniga.
See maguskartulipuding muudab suurepärase magustoidu puhkusõhtuseks . See on nagu magusad kartulipüksid ilma kooreta! Kuid ärge tundke, et peate ootama sügisel või talvepuhkusel; see on sama maitsev ka kevadel ja suvel!
Kasutage värskelt küpsetatud ja purustatud maguskartulit (allpool toodud juhiseid) või konserveeritud magusat kartulipüree. Kõigi servade peal on täisnurkse vahukoore või vahustatud pealistus ja kaneelise suhkru kerge puistamine.
Mida vajate
- 5 suurt muna
- 1 1/2 tassi magusat kartulit (purustatud või purustatud) *
- 1/2 tassi pruuni suhkrut (pakitud)
- 1/2 tl soola (napp)
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/8 tl muskaatpähi
- 1/8 tl maapähkli ingverit
- Vahetama kogu lõhna
- 1 1/4 tassi piima
- 2 tl vanilliekstrakti
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 F
- Või kuus 8 untsi või kaheksa 6-untsi ramekiini ja asetage need suure pannil või küpsetuspannile.
- Keskmise kaussi koos elektrilise segistiga peksid munad, kuni see on hästi segunenud.
- Teises kausis ühendage maguskartul, pruun suhkur, sool, kaneel, muskaatpähkel, ingver ja pähkl. Hästi hästi ja madala kiirusega segistiga lisage järk-järgult piim ja vanilje; segage hästi. Lisage pekstud mune ja segage hoolikalt.
- Täida ramekinid peaaegu täis. Paigaldage pann rämmiiniga eelnevalt kuumutatud ahjus ja lisage välimise pannile umbes tolli väga kuuma vett.
- Küpsetage umbes 40 minutit või kuni pudingud on seatud.
- Eemaldage need ahjust jahedad.
- Serveeri pudingid sooja, toatemperatuurini või jahutatuna vahukoorega või sulatatud külmutatud vahutamisega.
* Kasuta konserveeritud magusat kartulipüree või värskelt purustatud keedetud maguskartulit. Sööma maguskartulit, koorma ja viilu 2 keskmist magusat kartulit. Pange viilutatud maguskartul keskmise kastrulisse ja katke veega. Keeda kõrge kuumuse eest. Katke pane ja vähendage soojust madalamaks. Küpseta kuni pakkumise, umbes 12 kuni 15 minutit. Drain ja puder.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 157 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 117 mg |
| Naatrium | 223 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 6 g |