Loodusliku riisi lihapallid on lõbus ja maitsev retsept, mis kasutab leiba või pragunemisharja asemel looduslikku riisi täidisena. Lihapallid on nii kallid ja kerged!
Soovi korral võite kasutada eelnevalt kuumtöödeldud looduslikku riisi, või juhtida retsepti järgi looduslikku riisi. Küpseta seda, kuni riis on peaaegu pehme; see lõpetab keetmise, kui lihapallid küpsetavad. Riis on õrn ja pähkel ning lisab väikestele lihapallidele kena tekstuuri.
Parimate lihakellade valmistamise trikk seisneb selles, kuidas neid segada. Enne liha lisamist tuleb kõik koostisosad, välja arvatud liha, ühendada põhjalikult. Lisage liha otsas ja segage õrnalt oma kätega. See tagab, et liha ei töödelda nii, et lihapallid on pakkumised.
Need väikesed lihapallid külmuvad hästi pärast nende küpsetamist. Laske neil jahtuda umbes 30 minutit, seejärel pakke kõva külge sügavkülma konteinerid, märgistades retsepti nime ja valmistamise kuupäeva ning külmutage kuni 4 kuud. Kasutamiseks keerake pakend külmikus üle öö ja kasutage vastavalt retseptidele.
Saate neid lihapallid serveerida eelroogina või kasutada neid spagetid ja lihapallid või ükskõik milline mu retseptid, mis algavad koos lihapallidega . Neid on eriti hea Crockpot Wild Rice Meatball Chili, kes kasutab ka tšilli looduslikku riisi!
Mida vajate
- 1/4 tassi looduslikku riisi
- 1 spl oliiviõli
- 1/2 tassi sibul (peeneks hakitud)
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 tl soola (maitsestatud)
- 1/8 tl pipart
- 2 spl piima
- 1 muna
- 1 kilo veiseliha (jahvatatud)
Kuidas seda teha
1. Ühendage looduslik riis 1/2 tassi vett väikeses kastmes. Lase keeda, seejärel katke ja keedetakse madalal kuumusel 30-35 minutit, kuni riis on peaaegu pehme. Kõrvale panema.
2. Kuumuta ahju 350 kraadini.
3. Väikeses kastmes soojendada oliiviõli üle keskmise kuumusega; Lisage sibul, küüslauk ja saut, kuni see on pakkumine umbes 5-7 minutit.
4. Suures kausis ühendage sibul segu, looduslik riis, maitsestatud sool, pipar, piim ja muna ning kombineerida.
Lisa jahvatatud veiseliha, purustatud tükkideks ja töötage õrnalt, kuid põhjalikult oma kätega, et kombineerida.
5. Vormige lihapallides umbes 1 "läbimõõduga ja asetage broileri pannile.
6. Küpseta temperatuuril 350 ° C 25-30 minutit, kuni lihapallid pole keskmiselt roosa. Jahutage ja külmutage või küpsetage, kasutage oma lemmikretsept.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 63 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 26 mg |
| Naatrium | 132 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 6 g |