Petipiim Cake on kerge, kuid maitsev. Delikaatne käsnkook, mis on valmistatud mõnede asjade segamisel kaussi, segu valades paanis ja küpsetades seda. Nii et koos suurepärase maitsega on see ka hõlpsasti valmis. Serveeri see täiesti lihtne nagu kohvi või tee juures. Või kleepige see armas viisil koos magusate, õrnade marjade kõrval. Guild lilli šokolaadikastme, jäätise ja teiste sarnastega, kui soovite suurelt minna.
Mida vajate
- 1 tassi jahu
- 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/4 teelusikatäit peene meresoola
- 1/8 kuni 1/4 tl mati kaneeli, kardemoni või muskaatpähklit (valikuline)
- 2/3 tassi suhkrut pluss veel piserdamiseks
- 1/4 tassi võile toatemperatuuril
- 1 muna
- 1/2 tl vanilli ekstrakti
- 1/2 tassi
- petipiim
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 400 ° F. Keskmises kausis ühendage jahu, küpsetuspulber , söögisoodat ja sool. Kui soovite lisada mõnda vürtsi, lisage see jahu segusse (aga teate, et kook on täiesti ilus ja ilma vürtsita!). Asetage see kuiv segu kõrvale.
- Suures kausis suruge suhkur ja või kokku, kuni segu muutub palju heledamaks ja väga kohevana. Tõmmake kaussi alla küljed, et segu jälle kokku viia ja pekstu muna ja vaniljega, kuni see on täielikult ühendatud, vähemalt 30 sekundit.
- Lisage pool petipiimast ja segage, et kombineerida. Lisage jahu ja segage segu segamiseks. Korda ülejäänud petipiimaga ja jahu segusid, kuni kõik on kaussi, mis muudab ilusa, sujuva, üsna paksu taigna.
- Kriipstage taigen 8- kuni 8-tollise küpsetusplaadi külge, tõmmake pealmine osa ja puistage mõne suhkru külge õhukese kooriku jaoks. Küpsetage kuni kuldne ja keskusesse sisestatud hambaork või nuga välja puhas, umbes 25 minutit.
- Lase jahtuda jahutusraamile, kuni kook tõmbab panni servast eemale 10-15 minutit. Lõika tükid või viilud ning teenige sooja või toatemperatuuril.
* Peetäis, kuid tõesti tahad seda lihtsat kooki teha? Tee võlts, kuid hooldatav petipiim, lisades 1/2 tl sidrunimahla või valget äädikat 1/2 tassi piima ja laskmisega 10-15 minutit. Ilmselt ei ole see tõeline petipiim, kuid selle kooki jaoks on vajalik paksus ja tang. Teise võimalusena kasutage meeldivat jogurtikoogi tavalist magustamata jogurt. See on tund raskem, kuid sama maitsev.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 219 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 130 mg |
| Naatrium | 418 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 5 g |