See munavaba retsept Poola vanilliküpsistele või ciasteczka waniliowe'ile (chahss-TETCH-kah vah-neel-YAW-veh) on valmistatud jahvatatud mandlitega ja vaniljevahuga, mis annab neile rikkaliku vanilje maitse.
Need on kujundatud poolkuu kujunditeks, nagu Poola rogalikud , välja arvatud viimane nimetus munakollaseks. Seda poolkuust peetakse ka Poola jõuluküülikeks .
Siin on Poola vanilliküpsiste suuremat pilti.
Mida vajate
- 7 untsi võid (pehmendatud)
- 1/2 tassi suhkrut
- 1 vaniljele (tema seemnete kraapitud)
- 3 1/2 untsi mandleid (maapinda, tükeldamata)
- 2 tassi jahu (universaalne)
- 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 1-2 spl piima
- 1 supilusikatäis suhkrut (kondiitritooted)
- 1 supilusikatäis suhkrut (vanill, segatuna kondiitrite suhkruga)
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahju 350 kraadini. Suures kausis koos koorega 7 untsi maitsestatud võid ja 1/2 tassi suhkrut. Lisage kaevatud seemneid 1 vaniljele ja 3 1/2 untsi maapinnale (mitte hakitud) mandleid ja segage uuesti.
- Eraldi väikest kaussi pühkige kokku 2 tassi universaalset jaht ja 1/2 tl küpsetuspulbrit. Lisage või või suhkru segu ja ühendage see põhjalikult. Kui tain on liiga kuiv ja nõrk, lisage 1 kuni 2 supilusikatäit piima.
- Pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaatidele eraldage väikesed tükid. Pange käes pliiatsi kuju ja seejärel kujundage väikesed püstikud. Küpsetage 5-10 minutit või kuni põhjad on kuldsed.
- Segage 1 tl kondiitri suhkrut 1 tl vanilli suhkrut. Kuigi küpsised on ikka veel küpsetuspaketis, piserdage suhkru segu. Laske täielikult jahtuda. Hoida tihedalt kaetud anumas.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 120 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 14 mg |
| Naatrium | 69 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |