Soovitav on kasutada potti (või kui sul pole seda ja soovite puuviljamaitselisi suppe ja kastmeid, see on suurepärane investeering), et teha see armas, lihtne ja puhas köögiviljasupp.
Teil ei ole vaja sellist korrastamist teha, ja te saate seda teha kõikvõimalike köögiviljadega - lihtsalt tükeldage neid ja keetke kuni õrna, seejärel püree.
Mida vajate
- 6 tassi erinevat tükeldatud köögivilja, näiteks maguskartulit, tavalist kartulit (Idaho, universaalne, Jukon, punane, valge jne), butternut squash, suvikõrvits, sibul
- 8 tassi väiksemat naatriumkana või köögiviljapuljongit
- Soola ja pipar maitsta
- ½ tassi rasket kreemi (valikuline)
Kuidas seda teha
- Suures potis ühendage köögiviljad ja puljong. Lase keema kuumutada, kuumutada ja kuumutada, osaliselt kaetud, kuni kõik köögiviljad on väga õrnad.
- Kastmisega segisti abil püree suppi kuni sileda, maitsestatakse soola ja pipraga.
- Soovi korral segage kreemi ja serveerige kuumasse kaussides.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 272 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 22 mg |
| Naatrium | 1,090 mg |
| Süsivesikud | 44 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 8 g |