Corn Lei Retseptid

Maisi praadimisel on nii palju võimalusi: magus, maitsev, vürtsikas, puutumatu, rääkimata sellest, kas soovite kukeseid valmistada või küpsetada oma maisitärklit ruutu küpsetusnõusse või kuppelkarpi. Siin on mõned minu lemmik maisi leiba retseptid.

• 01 07

  Surnuga küpsetatud küpsised

  Peamine pehme leib on üks lihtsamaid ja parimaid muudatusi, et teha see värske maisitäidisega, mida viilutatakse kohe koorikust. Külmutatud mais on ka tõesti hea. Konserveeritud köögivili hakkab näputäis - lihtsalt veetake see põhjalikult enne selle lisamist taignale.

• 02 of 07

  Mehhiko Cornbread

  Ma olen päris kindel, et nad ei tee seda maisi leiba Mehhikos, aga kui te ütlete "Mehhiko maisi leiba", kõik teavad, et räägite munaviljast, mis on selline vürtsikas ja võib-olla valmistatud värsketest maisist, küpsetatud tšillipipartidest ja Cheddari juust. Võite asendada hapukoore piima jaoks ja võib-olla õhu pisut piima, vett või isegi maisi vedelikku, kui te kasutate konserveeritud maisi.

• 03 07

  Petipiim Cornbread

  Petipiim annab sellele maisi leile rikka ja laitmatu maitse ning see annab ka üllatavalt kerge struktuuri, mis on seotud tõsiasjaga, et petipiimas sisalduv hape töötab küpsetuspulbriga, et toota täiendavat tõusu. Petipiim on minu lemmik asjad, mida küpsetada.

• 04 07

  Põhjapähklipuu

  Ma oleks petlik, kui ma ei maininud kasulikku tehnikat alati, kui teete maisi leiba (või mis tahes kiire leiba), mis tähendab, et on oluline segada taigna nii vähe kui võimalik - niikaua, kuni niisked ja kuivad koostisosad on täielikult sisse lülitatud ja mitte enam. Ümbermõtmine muudab maisi leiva liiga raskeks.

• 05 07

  Sweet Corn Muffins

  Mulle meeldib mõnikord magus maisitärklit või muffinit, ja kui ma teen seda, siis ma olen selle retsept. Kuid ma mõistan, et mitte kõigile ei meeldi suhkrumaisi või maisi kukk, ja kui see on teie puhul õige, siis on teie järgmisel maisisõprade retsept teie kiirus.

• 06 07

  Cornbread Muffins Retsept

  Need maisi praba kuklid on palju rohkem söödav pool, kuigi neil on tõepoolest väike kogus suhkrut. Kuid pole piisavalt, et nad oleksid märgatavalt magusad. Suhkur aitab lihtsalt välja tuua maisi. Kuid võite selle välja jätta üldse, kui suhkrumaisi maisitärklise ei ole tegelikult teie asi.

• 07 07

  Cornbread täidisega

  Niisiis ei ole maisi-leivakattega täidis just maisi leiba retsept, vaid see on rohkem maisi leiva valmistatud retsepti. See on suurepärane võimalus kasutada jäätisega maisitärklist (nii vähe tõenäoliselt kui teil on) ja suurepärast puhkusevahetust klassikalisel täitematerjalil. Sul on vaja umbes kaks tassi purustatud maisi praet.