Mitte midagi ei lähe paremaks koos sidruniga särava värske maitsega kui vaarika piimjas ja õrn maitse! Need sooja, pehme ja õrnad kuklid asetatakse vaarikatega, millele on lisatud sidruni glasuur, mis muudab kukeseened sulaks suhu! Nad on peaaegu rohkem kui tšekiga kui muffin!
Need muffinid on teie ema täiuslik raviprotsess emadepäeval või spetsiaalne hommikusöök teie elu kõigile! Neid on väga lihtne kopsida ja väga kiiresti küpsetada. Neid on kõige paremini sooja ja värske, kuid neid saab ka üleöö hoida. Nad külmuvad hästi ja neid saab ahjus sulatada või uuesti soojendada.
Kasutage värskeid vaarikaid, kui see on saadaval või hooajal. Kui te ei leia kvaliteetsetest värsketest vaarikatest, vaadake külmkäiku. Neid võib lisada külmutatud pastörile, kui nad on endiselt külmutatud; pole vajadust sulatada!
Seda retsepti saab hõlpsalt teha ühe kaussi abil! Piiratud segadus ja koristamine on piiratud. Neid saab kohe kokku panna super kiiresti, täiuslik retsept, kui vajate kiiresti küpsetatud toitu või kui olete lapsi küpsetanud!
Mida vajate
- 6 supilusikatäis võid (sulatatud)
- 2 tassi kogujahu
- 1/2 tassi suhkrut
- 2 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 3/4 tl soola
- 1 muna (hästi pekstud)
- 1 1/4 tassi täispiima
- 1/4 tl vanilliekstrakti
- 1 sidrun (zest)
- 1 tl sidrunimahla
- 1/3 klaasi vaarikat (värske või külmutatud)
- Glasuuride jaoks:
- 1 tassi pulbristatud suhkrut
- 2 spl sidrunimahla
- 1/4 tl vanilli
- 1 tl piima
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 400 F
- Siirduge jahu, küpsetuspulbrit, soola ja suhkrut suures kausis.
- Veenduge, et teie sulatatud või jahutate toatemperatuurini (võib asendada ka õliga). Kombineerige kokku muna, piim, vanill, sidrunikoor, sidrunimahl ja sulatatud või kokku segades, kuni see on täielikult kokku pandud.
- Kuiva koostisainete keskosas asetage närimiskumm. Valage niisked koostisained süvendisse, segades nii, kuni valate.
- Koostage koostisosad täielikult, kuni olete taigna, olge ettevaatlik, et mitte üle segada. Vaarikaid tuleb hoolikalt kokku panna. Ole õrn, kui varrukad on kokku puutunud, nii et nad ei lahku täielikult taignast.
- Lihvige koorega paberist tassi või määrige muffin-kaevud võiga või rapsi spreidiga. Täitke tindid 2/3 ulatuses täis. Enne küpsetamist võite ka peenestada suhkrutega suhkrut.
- Küpseta muffinid 25 minutit. Laske neil veidi jahtuda ja libisege kukese serva ümber nuga, et neid vabastada, kui te ei kasuta paberist tassi.
- Glasuuri valmistamiseks pühkige kokku pulbristatud suhkur, vanilje, sidrunimahl ja piim.
- Niiskutage sidrun glasuur üle sooja muffinide ja teenige!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 183 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 35 mg |
| Naatrium | 238 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |