See kerge ja lihtne marinaadi retsept kasutab sidrunimahla happelist võimsust, et aidata maitsta ja maitsta liha. See on eriti hea kodulindudele, näiteks rotisserie kana ja nii kana kui ka kalkuni rinnad. See sidrunipipariini marinaad töötab nii ahjus kui ka grillides.
Mida vajate
- 1/3 klaasi sidrunimahla
- 1/4 tassi taimeõli
- 1/2 tl musta pipraga
- 2 spl vett
- 2 teelusikatäit
- till (värske ja jämedalt tükeldatud)
- 1 tl soola
- 1 küüslauguküüs (hakkliha)
Kuidas seda teha
1. Lisage kausi juurde sidrunimahl ja lisage taimeõli aeglaselt, kuni see on hästi kokku pandud. Lisage allesjäänud koostisosad ja jätkake mõne sekundi pikkusega. Lase segu 10 minutit enne kasutamist.
2. Marinate kanarinda 2 tundi, kalkuni rinnaga ja terved kanad 4-6 tundi.
3. Kui teete marinaadi ette õigeaegselt, hoia seda külmikus õhukindlas mahutis kuni 3 päeva pärast valmistamist.
Kahekordne retsept, kui kasutate rohkem kui ühte lindu.
Nüüd on sinu küpsetamise eesmärgil sidrun pipar marinaadikana.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 738 |
| Kogu rasv | 56 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 40 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 31 mg |
| Süsivesikud | 58 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 10 g |