Kui otsite maitsvat mitmekülgset roogi, mis on peamine või külgne toode, siis teevad seda punased oad ja riis. Populaarne ese kõige rohkem grillrestorante, meeldib teile, kui lihtne valmistada see tuntud roog aeglases pliidis.
Mida vajate
- 1 naelast valmistatud kuumtöötlemata punane aeduba, leotatud 1 tund ja loputati
- 1/2 kilo ja vorsti
- 1 keskmine sibul (tükeldatud)
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 1/4 tassi (60 ml) soolata võid (võite kasutada, kui see on eelistatud)
- 4 viilu peekonit
- 2 riiuli sellerist (peeneks hakitud)
- 4 tassi / 960 ml kanapuljongit
- 2 tassi / 480 ml vett
- 1 tl (5 ml) kuuma kastmega
- 1 teelusikatäis (5 ml) kuivatatud tüümiani
- 1 tl (5 ml) soola
- 1 tl (5 ml) must pipar
Kuidas seda teha
Suures pakiruumis küpseta peekoni viilud ja asetage kõrvale. Pange pannile osa peekonni. Lisage hakitud sibulat ja kuumuta keskmist soojust 3-4 minutit. Lisage hakitud küüslaugu ja saute 1 minut. Eemaldage kuumusest ja lisage aeglane pliit koos punaste aedubunadega. Lõigake vorsti 1-tollisteks tükkideks ja küpsetage 1-2 minutit kastmes. Lisage aeglasesse pliiti koos ülejäänud koostisosadega. Katke ja küpseta 3 tundi kõrgel temperatuuril, vähendage seda madalamalt ja küpseta 5-7 tundi või kuni punased oad on kena ja pehmed.
Kui olete küpsetatud, eemaldage see soojusest ja serveerige värskelt valmistatud valge või pruuni riisi. Serveeri peamine roog või grillimine. Kui see on nii kallutatud, lisage ubadele täiendavat suitsu maitset.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 365 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 33 mg |
| Naatrium | 902 mg |
| Süsivesikud | 44 g |
| Kiudaine | 12 g |
| Valk | 19 g |