Sugarplumid on klassikalised puhkusemähkmed, mida populariseeritakse luuletustes ja Päikesekaitsja ballettis. See suhkruplaadi retsept sisaldab erinevaid kuivatatud puuvilja- ja pähklivarjusid koos mõnede säilitusainetega ja puhkuse vürtsidega.
Väidetavalt sai Sugarplums oma nime, lisades koostisosade loetelusse kuivatatud ploomi või ploome. Minu retseptis on ploomid, kuid see on väga paindlik, nii et võite asendada ka teisi kuivatatud puuvilju, kui soovite, ja võite mängida ka loendis olevate pähklite ja konservidega. Kui teile meeldib brändit, kaaluge segu lisamist lusikaga täiskasvanutele mõeldud kommele.
Mida vajate
- 1/2 tassi tükeldatud kuupäevad (jämedalt tükeldatud)
- 1/2 tassi röstitud kreeka pähklit (jämedalt tükeldatud)
- 1/4 tassi kuivatatud jõhvikat
- 1/4 tassi ploome (peeneks hakitud)
- 1/4 tassi röstitud sarapuupähkleid (peeneks hakitud)
- 2 spl kirsipuhkust
- 1/2 tl kaneeli
- 1/8 tl küünt
- 1/2 tassi suhkrut
Kuidas seda teha
- Asetage hakitud kuupäevad, ploomid, jõhvikad, sarapuupähklid ja kreeka pähklid köögikombainis. Pulsi segu paar korda.
- Lisa džemm, kaneel ja nelk, ja pulseerige veel mitu korda, kuni segu hakkab kokku tulema. See peaks ennast pallis hoidma, kui te pigistate seda sõrmede vahele, kuid soovite säilitada mõne tekstuuri - ära töödelda kleepuva pastaga.
- Kallake kristalliseerunud väikesed 1-tollised pallid ja pallid granuleeritud suhkrust. Asetage need kommidesse, et serveerida, või hermeetilises mahutis pakendatud vahtpaberi kihtide vahel. Sugarplumsi võib hoida külmkapis kuni ühe kuu jooksul.
Vajuta siia, et näha kõiki jõulukompveia retsepte
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 51 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 0 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |