Tai Mango-kookospähkli mull Tea

01 of 10

Koguge oma koostisosad

Selle Tai Mango-kookospähkli mullide tee retsepti jaoks peate:

• 1 pakett tapiokk-pärlit (spetsiifiline mullide tee jaoks)
• Tai punane tee või tavaline must või oranž pekoe tee (regulaarne "Red Rose" tee töötab hästi)
• 1 küps mango (või asendada 2 kuni 3 tassi külmutatud mango)
• Looduslik siirup, nagu vahtrasiirup (või asendussuhkur)
• 1 kuni 2 purk kookospiimast (1 toit võib teenindada 2 inimest)
• purustatud jää või jääkuubikud

Valikulised koostisosad

• Regulaarne piim või koor, sojapiim või magustatud kondenspiim
• Laiad õlgad (otsige mullitase jaoks spetsiaalselt valmistatud õled)

Nõuanded koostisosade ja asenduste kohta

• Parim on kasutada mullide valmistamiseks mõeldud musta, rohelise või mitmekesise tapiokk-pärlit. Need on saadaval enamikes Aasia toidupoodides ja ka veebis. Tavapärased tapiokkärvid heidavad pettumust, sest need on kääritatud keedetud ajal.
• Kasutage ühte eespool loetletud piimavalikutest, kui eelistate oma mullide kooreid.

02 of 10

Tee mõni tee

Tee 2 kuni 3 tassi regulaarse tugevusega teed (iga inimene vajab 1/4 kuni 1/2 tassi, sõltuvalt sellest, kui suur on teie serveerimissuurus). Asetage tee potti külmikusse jahtumiseks ja järsku.

03 of 10

Lõika värske mango

Veenduge, et teie mango on küps (peaksite lihtsalt pöidlast tagurpidi asetama). Hoidke seda lõikelauale, viiluta mango kaks korda kummalgi pool kivist (auk või kivi on mango keskel ja on lai ja tasane).

04 10-st

Puhastage puu ja asetage oma protsessorisse või segistisse

Kasutage supilusikatäit, eemaldage puuviljad kahest põhiosast ja asetage oma toiduainete töötleja või segistisse. Kui te koorad nahka kivi ümber, võite lisada kivi ümbritsevat puuvilja.

05 of 10

Protsessi / segu Mango

Lisage 1/3 tassi vett ja mango juurde 2 kuni 3 spl siirupit. Seejärel töötleke või segage korralikult magusat mango siirupit (kaste).

Maitske mango, lisage rohkem siirupit või suhkrut (kui kasutate), kuni olete magususega rahul (see peaks olema magus, mitte hapu). Kui palju siirupit või suhkrut vajab, sõltub teie mango magususest või kui küpseks on see - kohandage vastavalt maitsele.

Märkus: Selles punktis võite mango siirupit pingutada, kui eelistate lahti saada igast nööri mango kiust. (proovige jätta selle, kui soovite oma toidus rohkem kiudaineid).

06 10-st

Tapioki pärlid küpseta

Võtke poti vett keema. Iga tapiajapärli tassi puhul peaksite kasutama vähemalt 6 tassi vett.

Kui serveerite 2 kuni 4 inimest, kasutage 4 tassi vett. Kui vesi keeb, lisage aeglaselt 1/2 tassi tapiokkaid pärleid (kui neid liiga kiiresti lisate, võivad nad kokku kleepida). Sega põhjalikult. Tapioki pärlid langevad potti põhja. (Pange tähele, et need suurenevad, kui nad küpseta.)

07 of 10

Lõpeta Tapioki valmistamine

Keetke 20 minutit, seejärel katke ja laske tapiokka pärlitel istuda kuumas vees veel 15-20 minutit või kuni olete rahul oma närimisvõimega. Tapiokk pärlid tõusevad pinnale, kui nad küpseta.

Näpunäide: saate jälgida pakendi juhiseid, kuid isegi pärlmutoloogiat, mis väidetavalt on "valmis 5 minutiga!" endiselt vajab süüa vähemalt 20 minutit või rohkem. Põhimõtteliselt hoia oma tapiokki silma peal, maitsetesti, kuni olete sellega rahul.

08 10-st

Tapiokka pärlid koos siirupiga.

Taseerige tapiokk pärleid ja asetage kaussi. Valage mõne siirupi üle - nii, et need ei satuks kokku (umbes 1/4 tassi).

Kui kasutate siirupi asemel suhkrut, saate siirupit kiiresti valmistada võrdsetest osadest, valge ja pruun suhkrud lahustatakse 1/4 tassi vett.

09 of 10

Pange oma mullide tee koos

Kui sulle meeldib mulli tegu mullidega (vahukad), asetage järgmine kokku loksutil ja raputage see üles.

Näpunäide: lihtsamalt ei sisalda loksutamisel tapiokk-pärleid, kuna pärlid muudavad räpane äri. Igale tükile mullitassi lisage oma loksu või tassi:

• 1/4 tassi teed
• 1/4 tassi mango siirupit
• 1/3 to 1/2 tass kookospiima *
• 1/4 klaasi tapiokkaid pärleid
• Teie soodsaima mullitava magustamiseks lisage siirupit või suhkrut
• Mõned purustatud jääd (või jääkuubikud)

* Kui eelisite kooremat mullide teed, lisage ainult 1/4 tassi kookospiimist ja seejärel lisage 1/4 tassi tavalist piima, koort või mitu söögikõlblit kondenseeritud piima. Võib kasutada ka koorega sojapiima .

Tavaliselt on mullide tee suur tops. Kui soovite sarnase suurusega serveerimist, kahekordistage siin loetletud koguseid (sul peaks olema kaks koostisainet 2 suurt mullimaja tassi).

10-st 10-st

Naudi oma mullide teed!

Kui teil on õnnestunud hankida mõnda mullide teeõled, saate hõlpsalt imeda tapioksi pärleid läbi õlgede. Kui ei, siis teeni teed lusikaga, et neid koorida. Bubble'i teed serveeritakse külma (suurepäraselt soojas suvepäeval või öösel!) Ning teevad kena magustoidu ja värskendava jooki . Soovi korral võite igal klaasil isegi lisada vanilje või mango jäätise (või sojajäätise) kühvel.

Kandke külmikus kõik ekstra kuumtöödeldud tapiokk-pärlid (kaussis siirupiga) ja proovige neid kasutada 2-3 päeva jooksul või need kõveneb.

Erinevalt paljudest restoranides ja suupistetes tehtud mullide teedest on see mulltee tervislik, madala rasvasisaldusega ja kalorsusega ning gluteenivaba.