See retsept on suur suitsutamiseks mõeldud pehme söögikartul või see võib olla maitsev supp ja suppe. Pange suppi suitsetaja paar tundi, enne kui olete valmis sööma.
Mida vajate
- 3
- Acorn squash (poolitatud ja külvatud)
- 1/4 tassi (60 ml) pruuni suhkrut
- 1/4 tassi (60 ml) võid
- 3 tl (45 ml) oliiviõli
- 1 tl (5 ml) kaneeli
- 1 tl (5 ml) tšillipulbrit
- 1 tl (5 ml) muskaatpähklit
Kuidas seda teha
1. Asetage oliiviõli, et lõigata hambakambriosa külge. Katke fooliumiga, tõmmates auke, et auru ja suitsetada.
2. Valmistada suitsetaja. Asetage squashi suitsupaagile, mis on lõigatud külje all. Suitsetage 225 ° F / 100 ° C juures 1 1/2 kuni 2 tundi.
3. Kui squash on valmis, eemaldage suitsetaja ja laske istuda. Vahepeal sulatage kastrulis võid, suhkrut ja vürtse. Paigutage lusikatäis igale squash poolele, kui see on valmis teenima.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 149 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 20 mg |
| Naatrium | 19 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 2 g |