Nii valmistatakse klassikaline vorsti võileib. Kui sul on juba suitsutatud vorste, proovige neid grillida kuumutada, et anda neile rohkem "tõelise tule" maitset.
Mida vajate
- 1 1/2 kilo (680 g) vorsti
- 3 paprikat (külvatakse ja lõigatakse pikkadeks ribadeks)
- 1 keskmine kollane sibul (viilutatud)
- 2 spl (30 ml) oliiviõli
- 6 võileivad kuklid
- 1/4 tassi (60 ml) Dijoni sinepi
- Soola ja pipar maitsta
Kuidas seda teha
1. Suitsuvorstid (kuum itaaliakeelne on selle retsepti jaoks sobivad) temperatuuril 200 kraadi F / 90 kraadi C juures suitsetajas, kuni see on lõppenud umbes 2 kuni 3 tundi.
2. Kui vorstid on peaaegu valmis, soojendage oliiviõli suurtes paprika kujul. Lisage paprika ja sibul pannile, jahutage soola ja musta pipraga ja pesta keskmise kuumusega kuni õrnalt, umbes 5-7 minutit.
3. Võtke suitsetajalt vorstid ja lõigake pikisuunas. Asetage soojendatud võileibukangid, tipp Dijoni sinepiga ja sautine köögivili.