Parimad kohupiimatooted

Küsimus ei ole selles, kas teil on vaja juustutõstukit, aga millist tüüpi saada. Enamikul kõigil on vähemalt üks juustutoru, kuid tunnistan, et mul on mitut erinevat tüüpi juustutorme ja neid armastatakse erinevatel põhjustel.

Allpool olevad erinevad juustutorud teenivad teistsuguseid eesmärke ning kõik need muudavad riivimiseks juustu lihtsaks ülesandeks.

• 01, 05

  Kasti riiul

  Plussid:

  • See on klassikaline universaalne riiv nii rasketele juustudele kui ka pehmematele juustudele nagu Čeder ja Mozzarella.
  • Enamikul mudelitel on tugev alus, turvav käepide ja võib ka karmimaid köögivilju, nagu porgand ja peet.
  • Tavaliselt pakendis on kolm kuni nelja erineva võrgu suurust.
  • Mõnel kasti restriktsioonil on eemaldatav mahuti, mis püüab ja mõõdab juustu kui lähed.

  Miinuseid:

  • Ülikõrge peenrauapinna pind ei toimi juustu korral; see sobib paremini koostisainete nagu kogu muskaatpähklite ja ingredijuure riivimiseks .
  • Kastrestid võivad olla pisut ebamugavad, et neid hoida ja võivad libiseda, kui olete riiviks. Samuti peate olema ettevaatlik, et mitte sõrata sõrmi, kui juustu, kuhu olete riivitud, on väike.
  • Pehmemad juustud võivad jääda juustutoru sisse ja purustada aukudesse.

• 02 of 05

  Boska juustraat

  Boska on pereettevõte Hollandis, mis on spetsialiseerunud juustutööriistadele. Nad on neid unikaalseid ja peeneks valmistatud juustutööriistu arendanud, tootnud ja turustanud üle 100 aasta.

  Plussid:

  • Juustuplaat "Milano" on spetsiaalselt ette nähtud pehme ja väga kõva juustu riivimiseks, takistades juustu toidule kinni.
  • Boska riiv on lihtne kasutada ja säilitada; see on klanitud ja efektiivne.
  • Tugev graterpind ja ainulaadne mittepüsiv valem teevad selle riiuli muljetavaldavaks, praktilisemaks ja kasutajasõbralikuks.

  Miinuseid:

  • Mitte nii mitmekülgne kui kasti riiv.

• 03 of 05

  Mikrolaineahi

  Plussid:

  • Mikroploki riiv pärineb puidutöötlemise suurepärase silumisvahendina.
  • Stiilne ja kerge säilitada.
  • Võimaldab riivida mõlemas suunas.
  • Mikroploki riivid kõva juustu väga peeneks. Ma armastan supertäpset tekstuuri, see sulab sulle suhu sujuvalt.
  • Kasutatav parmesani restruktureerimiseks pasta kohal enne serveerimist või lauale.
  • Seda nimetatakse ka mikroploki zesteriks , see sobib hästi tsitrusviljade , küüslaugu, ingveri ja hiina muskaatpähklite lubamiseks . See on hädavajalik väike köögitööriist.

  Miinuseid:

  • Ei t sobib vähem peeneks riivimiseks või pehmete juustude riivimiseks.

• 04 05

  Rotary juustu riiv

  Plussid:

  • Ideaalne tõeliselt kõvade juustude jaoks, näiteks Parmigiano-Reggiano riivitud pasta. Töötab ka Aasia ja Canarias.
  • Sageli ladustatakse külmikusse, kusjuures juustu sees on tükk.
  • Rotary gratersid on kergem hoida kui kastid (mis mõnikord libisemine), pakkudes juustu retsepti kiireks ja tõhusaks lisavõimalusi.
  • Ohutum kui mikrokanalite riivid.
  • Kasutada võib ka pähklite ja kõva šokolaadi riivimiseks.

  Miinuseid:

  • Võib võtta rohkem ruumi kappis.

• 05 05

  Toiduprotsessori riiul

  Plussid:

  • Enamikel toidukäitlejatel on restiplaat. Toidukaupade töötleja on lihtne viis riivida ja riivida suures koguses juustu, nii kõva kui ka pehme.
  • Ideaalne riivimiseks juustude, pähklite, kookospähklite jaoks.
  • Kõige ohutum viis riivida juustu - mitte kraapitud kämblad.
  • Parmesani või Romano juustu hõlpsalt töödeldav pasta pastade, pähklite või kookospähklite lisamiseks küpsiste ja kookide lisamiseks, ingveri lisamiseks vürtsi pastadele ja erinevate Aasia roogade maitsestamiseks või mädarõigas, et valmistada oma mädarõika kaste.
  • Nõu oli tema ohutu.

  Miinuseid:

  • Kui sul pole veel köögikombainit, siis pole seda väärt, kui osta lihtsalt juustu riivimiseks.
  • Väike kogus juustu riivimiseks ei ole nii mugav.