Tomatipunane Praetud riis on suurepärane võimalus kasutada jäänud riisi, aidates samal ajal oma perele oma köögiviljade igapäevast serveerimist. Tomatid pakuvad kiiret ja lihtsat külmikut tugevat maitset, samal ajal kui riis sisaldab vajalikke aminohappeid ja kompleksseid süsivesikuid. Parimate tulemuste saamiseks kasutage tugevalt, kuid mitte üleküpsetatud tomatiid, nii et praetud riis pole liiga sügav.
Mida vajate
- 3 1/2 klaasi varem keedetud pika valget riisi
- 3 suurt muna
- 1/2 tl Aasia seesamiseõli
- 1/2 tl soola
- Must või valge pipar, maitse järgi
- 1 keskmine sibul, hakitud
- 1 supilusikatäis sojakaste või maitse järgi
- 3 keskmist tomatit, tükeldatud väikesteks tükkideks, külvatud või sealtamata soovitud kujul
- 3 spl maapähkel või taimeõli, sega-praadimiseks
- 2 rohelist sibulat, peeneks hakitud
- Soovi korral maitse lisage soola, pipar ja / või seesamiõli
Kuidas seda teha
- Väikeses kausikus peksid muna sezamiõli, soola ja pipraga.
- Lisage 1 supilusikatäisõli eelnevalt kuumutatud veele , kallutage õli ja keerake õli nii, et see katab põhja. Kui õli on kuum, lisa munad. Küpseta, segades, kuni need on kergelt põimitud, kuid mitte liiga kuivad. Eemaldage pann ja puhastage.
- Kuumuta 2 õli praht masinas, tõmmake vedelik uuesti kallutades nii, et õli katab põhja. Kui õli on kuum, lisage hakitud sibulat. Sega-praadida umbes 2 minutit, kuni sibul hakkab pehmendama.
- Lisage riis, levitades seda pannil. Lase lühiajaliselt küpsetada, seejärel keerata ja segada, kuni see on täielikult kuumutatud (umbes 3 minutit).
- Lisage tomatit ja segage praadiga vähemalt üks minut, lisades see järk-järgult riisile.
- Lisage munad tagasi pannile ja segage riisi ja tomatitega segamiseks. Segage rohelist sibulat ja sojakaste .
- Soovi korral maitske ja lisage soola, pipra ja / või seesamiõli. Serveeri kohe.
The
Veel praetud riisi retsepte :
Char Siu sealiha praetud riis - grillitud sealiha
Kana praetud riis - suurepärane viis küpsetatud kana jäätise järele
Praetud riis Hiina küpsisega - üks mu lemmikutest, hinnatud 5/5 tähega lugeja poolt
Mama Choo Cha muna praetud riis - see retsept pärineb lugejast
Krevetid praetud riisi
Köögivilja praetud riis - ilma muna ja kašupähklid
Yangchow Fried Rice - see eriline praetud riis on valmistatud krevettide, kana ja grillitud sealiha
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 824 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 226 mg |
| Naatrium | 406 mg |
| Süsivesikud | 141 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 20 g |