Kastupähklid lisavad sellele lihtsale köögiviljade praetud riisi jaoks tervislikku kasu.
Mida vajate
- 2 supilusikatäit õli praadimiseks
- 1 tl hakitud värsket ingverit
- 1 keskmist sibulat, kuubikuteks lõigatud
- 1/2 tassi külmutatud mais või herned
- 1/2 punast paprikat, kuivatatud, kuubikuteks lõigatud
- 3 1/2 eelnevalt keedetud tassi
- lõhnav riis
- 2 tl sojakaste või maitsega või paksu sojakaste, taimetoidu austrikastme või kombinatsioon
- Must pipar, maitse järgi
- 3/4 klaasi kašupähklit
- 1 roheline sibul, peeneks hakitud
- Sool maitse järgi, valikuline
Kuidas seda teha
- Kuumutage õli eelnevalt kuumutatud vees või kuumuta keskmise ja kõrge kuumusega. Lisa ingver, segage kuni lõhnavaks. Lisage sibulat, praadige umbes 2 minutit, kuni see pehmendatakse.
- Lükake sibul vaki külgedele. Lisage külmutatud mais või herned keskel ja sega-prae 1 minut. Pöörake külgedele, lisage punane paprika keskel ja 1 minut püreestage.
- Lisage riis panniku keskel. Segatakse kuni kuumutamiseni (ligikaudu 2 minutit), kasutades spaatti pööramiseks ja riisi ümberpaigutamiseks pannil. (Märkus. Enne riisi lisamist võite riisi lisamise korral eemaldada riisi lisamise, kui pann on liiga rahvarohke, ja lisage need enne maitseainete lisamist. Üldjuhul ei ole see vajalik, kuna riisi on juba kuumtöödeldud ja lihtsalt vaja kuumutada .)
- Sega sojakaste ja pipar. Sega kašupähklid. Segage rohelist sibulat. Soovi korral maitse ja maitsestamine.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 593 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 258 mg |
| Süsivesikud | 118 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 13 g |