Lisage tervislikku toitu koos oma toiduga koos gluteenivaba terve toiduga
Täisterade abil valmistatud gluteenivabad toidud toidule lisavad kiude, suur valik pluss valge riisijahu, tapiokitärklist ja kartulitärklist on väga rafineeritud ja puhtad kiudained.
01 of 09
Gluteenivaba (riisivaba) taru miniklaasi leibGluteenivaba taru minivibu leib. © 2011 Teri Lee Gruss Maastik, niiske ja mitte räniveetu, gluteenivaba tomatipiiba leib on hea alternatiiv neile, kes otsivad rohkem toitev gluteenivaba leiba. Tatar on üsna hämmastav gluteenivaba jahu. See on kõrge kergesti seeditavate valkude, antioksüdantide, mineraalide ja kiudainetega.
02 09
Gluteenivaba kaerajahu cupcakes koos Penuchi külmutamisegaGluteenivabad kaerahelbed kapslitest koos Penuche Frosting'iga. © 2011 Teri Lee Gruss Need klassikalised kaerahelbed cupcakes nõuavad 1 tassi gluteenivaba kaerajahu, 1 tassi gluteenivaba kaerajahu (võite teha oma kohviveski) ja ainult 1/3 tassi tapioki. Teisisõnu, see kook on rikkalikult lahustuva kaerahelbed. See on lemmik sünnipäevakoogi retsept minu kodus ja peenestatud kastmine, kooritud kookospähkel, tükeldatud pekanipähklid, või ja pruun suhkur on praetud, andes koogikestele toffee-like, krõmpsu pealiskana.
03 alates 09
Gluteenivaba tatarGluteenivaba tatar © 2011 Teri Lee Gruss Gluteenivabad tatarrauad on mullane, kergelt pähkliköödega rikastatud ja rafineeritud jahu valmistatud toiduvärviline alternatiiv. Kreppid on nii mitmekülgsed ja neid saab täita hommikusöögi-, lõuna- ja õhtusöögi menüüdes. Või naudi neid maitsva alternatiivina pannkoogidele.
04 09
Gluteenivaba aedviljade muffinidGluteenivaba aedviljade muffinid. 2011 © Teri Lee Gruss Gluteenivabad kaerad sisaldavad vähem süsivesikuid kui teised gluteenivabad terad, sealhulgas valge või pruun riis, sorgo, amarant ja teff, mis muudab gluteenivaba kaera hea tera alternatiiviks neile, kes soovivad vähendada gluteenivaba dieeti sisaldavaid süsivesikuid.
05 09
Gluteenivabad kaerahelbed PannkoogidGluteenivabad kaerahelbed Pannkoogid. 2011 © Teri Lee Gruss Need maitsvad gluteenivabad pannkoogid on valmistatud gluteenivaba kaerahelbe, gluteenivaba kaerajahu ja amaranthaga. Kaer on terve lahustuva kiu, valgu ja raua suurepärane allikas.
Kindlasti osta gluteenivaba kaer, nagu Bob's Red Mill, gluteenivaba kaer, et vältida nisast ristsaastumist. Samuti toitumisspetsialistid soovitavad, et Celiaciaga inimestele lisatakse dieedi aeglaselt kaera, et olla kindel, et saate neid taluda. Mõned Celiacs ei saa.
Kas sa sööd gluteenivaba kaera?
06 alates 09
Gluteenivaba Parmesan Lina Snack KreekeridGluteenivaba parmesani lina kreekerid. © 2011 Teri Lee Gruss Gluteenivaba Parmesani lina kreekerite maitsev retsept on ainulaadne, kuna see sisaldab gluteenivaba jahu.
07 09
Gluteenivabad haugi TabboulehTeri Lee Gruss / Getty Images See on veganide jaoks suurepärane lõuna- või pooltoidu retsept. See on valmistatud kogu gluteenivaba hirssi ja palju värskeid, tervislikke köögivilju.
08, 09
Gluteenivaba Matzoh KreekeridGluteenivaba kaer Matzoh kreekerid. © 2011 Teri Lee Gruss Need maalähedased matzoh-kreekerid on pehmed, karge ja valmistatud gluteenivaba kaerajahu ja kartulitärklisega.
09 09
Gluteenivabad šokolaadiküpsised (originaal või piparmünt)Gluteenivabad šokolaadiküpsised (originaal või piparmünt). 2011 © Teri Lee Gruss Klassikaline, näritava šokolaadikooki küpsise maitse ja tekstuur gluteenivabas retseptis, mis nõuab kerge tatarjahu. See on meie lemmik gluteenivaba küpsis!