Kana praetud riis on suurepärane võimalus jääkide tarbeks. Nagu kõik praetud riisiterad , on kana praetud riis parim, kui kasutate jäänud riisi.
Tehke 3 portsjonit kana praetud riisi või 4 - 6 osana söögikorda.
Veel Hiina retsepte
Mida vajate
- 4 tassi riisi (keedetud, külm)
- 8 untsi kana (küpsetatud, tükeldatud)
- 2 muna (soovi korral rohkem)
- 1/2 tassi herned
- 1 keskmise sibulaga (tükeldatud)
- 1 roheline sibul (tükeldatud)
- sojakaste maitse järgi
- austrikastme maitsmiseks
- sool maitse järgi
- must pipar maitsta
- 1 supilusikatäisõli (rohkem või vähem, kui vaja, sega-praadimiseks)
Kuidas seda teha
1. Kastke munad kergelt söögipulgadesse, lisage soolatüüp (lisage vajadusel veidi austrikastme).
2. Kastke kana ja küpsetage sibul ja roheline sibul.
3. Kuumuta ja lisage õli. Kui õli on valmis, valage 1/2 munasegu voksisse ja küpseta keskmise kuumusega, keerates üks kord sisse. Keerake teine pool samamoodi. Lõigake muna õhukesteks ribadeks ja säästke hiljem.
4. Mõõgatult segage sibul kõrge kuumusega, eemaldage ja asetage kõrvale.
Tehke roheliste herneste jaoks sama.
5. Lisage õli, vähendage soojust keskmisele ja segage riis. Lisage sojakaste, sool, pipar ja austrikastme . Lisage kana, sibul ja rohelised herned ja ühendage põhjalikult. Serveeri kana praetud riis, pealmise munariba ja rohelise sibulaga . (Samuti võite segada rohelise sibula ja munaga koos teiste koostisosadega).
Reader Rating : 4 out of 5 stars
Kommentaarid: "See oli fantastiline!" Esitanud Melysa
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 900 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 152 mg |
| Naatrium | 182 mg |
| Süsivesikud | 160 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 33 g |