Muna praetud riisi retsept esitab lugeja. Toidab 4 - 5 ananassi.
Mida vajate
- 1 muna
- 2 tl Aasia seesamiõli
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 3 tassi jäänud küpsetatud riisi (200 g, 7 untsi kuivkaalu enne küpsetamist)
- 100 grammi / 4 untsi külmutatud herned (sulatatud)
- 4 keedist sibulat (roheline sibul), peeneks hakitud
- 100 g / 4 untsi ubaosakesed
- 1 kuni 2 tl sojakastme
- Maapähkel valge pipar, maitse järgi
Kuidas seda teha
1. Võta muna ja seesamiõli väikesesse kaussi.
2. Kuumutage taimeõli suurel prügimahutis. Kui õli hakkab vilkuma ja peaaegu suitsetamine lisab riisi ja sega praadida 3 kuni 4 minutit, kuni see täielikult läbi kuumutatakse.
3. Lisage herned, kevadised sibulad ja ubade kapsas . Sega-praadida umbes 3 minutit, pöörates riisi pidevalt.
4. Hooajal hästi sojakaste ja pipraga, seejärel suruge pannale üks külg.
Kallake võõrutatud muna panni teisel küljel ja jäta umbes 10 sekundiks seada.
6. Söögipulgi abil segage muna ümber, et see murda, ja seejärel riisiga ringi. Sega-praadige veel minut ja serveerige.
Cooki märkused: võite lisada lisasid, näiteks hakitud sinki või küpsetatud krevetiid.
Seda retsepti esitas lugeja "Mama Choo Cha."
Veel praetud riisi retsepte
Peamine Hiina retseptifail
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 532 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 42 mg |
| Naatrium | 126 mg |
| Süsivesikud | 98 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 12 g |