Üllatage oma perekonda lihavõttepäeva hommikul koos selle pehme ja leiba värskelt küpsetatud kana. Leekast ja pehmest glasuurtest armas levib sprinkles selle retsepti pehme ja kergelt maitsva maitsega maitsev hammustus. Glasuur on kergesti hõbeda koos ja lisaks sellele, et leib tõuseb, on see retseptsioon kastmega.
Võimalik, et saate seda enne kellaaega ette valmistada ja kohvi ja tee valmistada, või lihtsalt seda küpsetada ja sõrata või.
Mida vajate
- 1 aktiivse kuivpulbri pakend (või 2 1/2 teelusikatäis aktiivset kuivpärmi)
- 1/4 tassi leige veega
- 1 tass piima, piserdatud
- 1/3 tassi suhkrut
- 1/4 tassi võid
- 1 tl soola
- 3 1/2 tassi universaalset jahu
- 1 muna
- 1/2 tassi rosinaid
- 1 lusikatäis apelsini lõksust
- 1/2 tassi pulbristatud suhkrut
- 1 spl piima
- 1/4 tassi ümaraid sprinkles
Kuidas seda teha
- Viige rosinaid mõnes soojas vetes umbes 20 minutit või nii kaua, kui taigen teeb. See tagab, et leib on niiske ja maitsev!
- Kombineerige pärm leiges vees ja laske mõni minut istuda.
- Kombineeri kuum, praetud (mitte keedetud !!!) piim võid ja suhkrut. Või sulatage ja suhkur lahustub kuumas piimas. Jahutage piima ja või segu, kuni see on leige.
- Kombineeri leige segu piima segu veega ja pärmseguga. Müstida muna ja apelsini lõhna.
- Asetage segu segistiga kaussi ja lisage aeglaselt jahu, kuni see täielikult sisse on ja pehme tainas on moodustunud. Tõmmake rosinatele vett ja lisage see tainasse. Segage taas kokku, kuni rosinad on tainas täielikult sisse viidud.
- Katke tainas ja lase see tõusta 30 minutit, kuni tainas on kahekordistunud.
- Tõsta tainas pooleks. Pöörake pool ristkülikuks ja pikisuunas rullige. Asetage kuppel pannile. Korda teise taigna poole. Kata leivaid rätikuga ja laske umbes umbes 20 minutit tõusta.
- Küpsetage leiba umbes 30 minutit või kuni kuldpruunini.
- Vahusta piima ja pulbristatud suhkrut kokku. Kui leib on enamasti jahutanud, valage leivaküpsmise pealmise glasuur. Seejärel piserdage puista üle ülemise osa!